Рецепт Лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш

Сытый завтрак 67 г
Сливочный сыр 11 г
Салат свежий листовой 18 г
Тортилья 70 г
Яйцо 41 г
Сыр 35 г
Огурец парниковый 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.4% 826 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.6% 496 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.1% 1685 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.5% 3434 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 2.1% 2535 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Витамин В4, холин 37.54 мг 500 мг 7.5% 4% 1332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.578 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25349 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.5% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16304 г
Витамин Н, биотин 3.371 мкг 50 мкг 6.7% 3.5% 1483 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.591 мг 20 мг 3% 1.6% 3384 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.11 мг 2500 мг 2% 1.1% 5091 г
Кальций, Ca 9.11 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10977 г
Кремний, Si 6.529 мг 30 мг 21.8% 11.5% 459 г
Магний, Mg 3.51 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11396 г
Натрий, Na 27.29 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4764 г
Сера, S 31.99 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3126 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 2% 2667 г
Хлор, Cl 31.33 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 1.1% 4959 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7614 г
Кобальт, Co 1.221 мкг 10 мкг 12.2% 6.4% 819 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Медь, Cu 17.59 мкг 1000 мкг 1.8% 0.9% 5685 г
Молибден, Mo 1.143 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6124 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 4.671 мкг 55 мкг 8.5% 4.5% 1177 г
Фтор, F 0.16 мкг 4000 мкг 2500000 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5618 г
Цинк, Zn 0.1854 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.47 г min 16.8 г 2.8% 1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%

Энергетическая ценность Лаваш составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ

Лаваш богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21,8 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен Лаваш

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш, калорийность 189,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы