Рецепт Курица и рис по-азиатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица и рис по-азиатки

Индейка 600 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Морковь 160 г
Лук репчатый 60 г
Рис для Плова [Агро-Альянс] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица и рис по-азиатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.8% 598 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.5% 966 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 5.1% 1033 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.8% 909 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.5 мкг 900 мкг 30.6% 16.1% 327 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.576 мг 5 мг 31.5% 16.5% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.2% 1651 г
Витамин В4, холин 31.51 мг 500 мг 6.3% 3.3% 1587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 4.9% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 8.5% 623 г
Витамин В9, фолаты 5.885 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6797 г
Витамин В12, кобаламин 0.633 мкг 3 мкг 21.1% 11.1% 474 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин D3, холекальциферол 0.148 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11450 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.9956 мг 20 мг 20% 10.5% 501 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.16 мг 2500 мг 6.2% 3.3% 1611 г
Кальций, Ca 17.93 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5577 г
Кремний, Si 3.525 мг 30 мг 11.8% 6.2% 851 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2129 г
Натрий, Na 61.31 мг 1300 мг 4.7% 2.5% 2120 г
Сера, S 112.62 мг 1000 мг 11.3% 5.9% 888 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 7% 748 г
Хлор, Cl 15.72 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.1 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 12.98 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 1.6% 3203 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9740 г
Кобальт, Co 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 2.8% 1876 г
Литий, Li 0.787 мкг ~
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4577 г
Медь, Cu 54.34 мкг 1000 мкг 5.4% 2.8% 1840 г
Молибден, Mo 3.033 мкг 70 мкг 4.3% 2.3% 2308 г
Никель, Ni 0.934 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 10.546 мкг 55 мкг 19.2% 10.1% 522 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Фтор, F 10.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39487 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Цинк, Zn 0.9943 мг 12 мг 8.3% 4.4% 1207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.627 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 0.883 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.519 г ~
Глутаминовая кислота 1.506 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.146 г min 16.8 г 6.8% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.791 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.529 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица и рис по-азиатки составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.5 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА И РИС ПО-АЗИАТКИ

Курица и рис по-азиатки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,6 %, бэта-каротином - 31,5 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином B12 - 21,1 %, витамином PP - 20 %, кремнием - 11,8 %, фосфором - 13,4 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Курица и рис по-азиатки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица и рис по-азиатки, калорийность 190,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица и рис по-азиатки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы