Рецепт Мак н мит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мак н мит

Говядина, вырезка 475 г
Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 365 г
Чеснок, порошок 2 г
Чили, порошок 2.5 г
Соль йодированная 4 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 450 г
Шпинат 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 75 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мак н мит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.1% 1086 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.8% 1867 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.6% 1599 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3055 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 15% 587 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 1.884 мкг ~
бета Каротин 0.875 мг 5 мг 17.5% 15.5% 571 г
бета Криптоксантин 3.146 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.6% 1935 г
Витамин В4, холин 17.02 мг 500 мг 3.4% 3% 2938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.6% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 10.143 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3944 г
Витамин В12, кобаламин 0.581 мкг 3 мкг 19.4% 17.2% 516 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 4% 2233 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.788 мг 15 мг 5.3% 4.7% 1904 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.146 мг ~
Витамин Н, биотин 1.281 мкг 50 мкг 2.6% 2.3% 3903 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 13.8% 642 г
Витамин РР, НЭ 1.7287 мг 20 мг 8.6% 7.6% 1157 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.25 мг 2500 мг 7.6% 6.7% 1321 г
Кальций, Ca 54.52 мг 1000 мг 5.5% 4.9% 1834 г
Кремний, Si 3.469 мг 30 мг 11.6% 10.3% 865 г
Магний, Mg 23.59 мг 400 мг 5.9% 5.2% 1696 г
Натрий, Na 100.22 мг 1300 мг 7.7% 6.8% 1297 г
Сера, S 77.62 мг 1000 мг 7.8% 6.9% 1288 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 11.5% 771 г
Хлор, Cl 155.77 мг 2300 мг 6.8% 6% 1477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 5.64 мкг ~
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 6.5% 1353 г
Йод, I 9.36 мкг 150 мкг 6.2% 5.5% 1603 г
Кобальт, Co 2.406 мкг 10 мкг 24.1% 21.3% 416 г
Литий, Li 0.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.2219 мг 2 мг 11.1% 9.8% 901 г
Медь, Cu 103.87 мкг 1000 мкг 10.4% 9.2% 963 г
Молибден, Mo 5.349 мкг 70 мкг 7.6% 6.7% 1309 г
Никель, Ni 2.01 мкг ~
Олово, Sn 14.94 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 11.016 мкг 55 мкг 20% 17.7% 499 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Фтор, F 52.28 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7651 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 3.6% 2451 г
Цинк, Zn 1.0523 мг 12 мг 8.8% 7.8% 1140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.498 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.081 мг ~
бета Ситостерол 2.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.829 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мак н мит составляет 113 кКал.

  • Порция = 555 гр (627.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАК Н МИТ

Мак н мит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином K - 15,6 %, кремнием - 11,6 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 11,1 %, селеном - 20 %

Чем полезен Мак н мит

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мак н мит, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мак н мит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты