Рецепт Овсяно-тыквенное печенье с трещинками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно-тыквенное печенье с трещинками

Яйцо куриное 60 г
Пюре Тыквенное [Расти Большой] 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Масло Растительное [Олейна] 50 г
Мед пчелиный 50 г
Стевия [Fit Parad] 10 г
Овсяные отруби 80 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванилин 3 г
Корица, молотая 3 г
Апельсиновая Цедра Измельченная [Kotanyi] 3 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 80 г
Мука ржаная сеяная [Мука и макаронные изделия] 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Способ приготовления

ТЫКВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ➡ dzen.ru/...b1f28622a3 Оливъедка ?Ингредиенты: Овсяные хлопья мелкие: 150г Сахар: 100-150г (я делала: мёд 50 г + стевия 10 г) Соль: 1/3 ч.л Слив. масло: 50г Раст. масло: 50г Яйца: 1шт Тыквенное пюре: 150г Изюм или сушеная клюква: 50г (изюм и цукаты из тыквы) Мука: 200-250г (мука только пшеничная или смесь муки разной: пшеничная 1 сорта, ржаная. овсяные отруби и пр.) Ванилин: щепотка Разрыхлитель: 10г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-тыквенное печенье с трещинками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.5 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 453 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 2.9% 916 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 8.2% 329 г
Углеводы 49 г 219 г 22.4% 6% 447 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 5.5% 488 г
Вода 19.5 г 2273 г 0.9% 0.2% 11656 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 2.1% 1259 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
бета Криптоксантин 0.569 мкг ~
Ликопин 0.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.156 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.255 мг 1.5 мг 17% 4.6% 588 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.5% 1765 г
Витамин В4, холин 37.09 мг 500 мг 7.4% 2% 1348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 3% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.306 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 3006 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.4% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 0.8% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 1.2% 2326 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 6.344 мкг 50 мкг 12.7% 3.4% 788 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5364 мг 20 мг 7.7% 2.1% 1302 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 2.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.74 мг 2500 мг 8.7% 2.3% 1143 г
Кальций, Ca 122.86 мг 1000 мг 12.3% 3.3% 814 г
Кремний, Si 0.882 мг 30 мг 2.9% 0.8% 3401 г
Магний, Mg 61.2 мг 400 мг 15.3% 4.1% 654 г
Натрий, Na 296.34 мг 1300 мг 22.8% 6.1% 439 г
Сера, S 58.7 мг 1000 мг 5.9% 1.6% 1704 г
Фосфор, P 220.6 мг 800 мг 27.6% 7.4% 363 г
Хлор, Cl 207.49 мг 2300 мг 9% 2.4% 1108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 2.153 мг 18 мг 12% 3.2% 836 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4559 г
Кобальт, Co 2.64 мкг 10 мкг 26.4% 7.1% 379 г
Литий, Li 0.493 мкг ~
Марганец, Mn 1.6099 мг 2 мг 80.5% 21.7% 124 г
Медь, Cu 184.42 мкг 1000 мкг 18.4% 5% 542 г
Молибден, Mo 1.882 мкг 70 мкг 2.7% 0.7% 3719 г
Никель, Ni 0.118 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 14.536 мкг 55 мкг 26.4% 7.1% 378 г
Стронций, Sr 53.16 мкг ~
Фтор, F 39.54 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10116 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Цинк, Zn 1.1878 мг 12 мг 9.9% 2.7% 1010 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.086 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.036 г от 4.7 до 16.8 г 22% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.687 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.275 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.586 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.163 г min 16.8 г 18.8% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.783 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.135 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.973 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-тыквенное печенье с трещинками составляет 371,5 кКал.

  • Порция = 43 гр (159.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 371.5 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 49 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 19.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ

Овсяно-тыквенное печенье с трещинками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 12,7 %, кальцием - 12,3 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 27,6 %, железом - 12 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 80,5 %, медью - 18,4 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Овсяно-тыквенное печенье с трещинками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно-тыквенное печенье с трещинками, калорийность 371,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно-тыквенное печенье с трещинками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты