Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 270 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 66 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 9.8% | 580 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 13.2% | 431 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3243 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247 мкг | 900 мкг | 27.4% | 15.6% | 364 г |
| Ретинол | 0.261 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.465 мг | 1.8 мг | 25.8% | 14.7% | 387 г |
| Витамин В4, холин | 238.32 мг | 500 мг | 47.7% | 27.1% | 210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.354 мг | 5 мг | 27.1% | 15.4% | 369 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.895 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 11.4% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.076 мкг | 10 мкг | 20.8% | 11.8% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 2.3% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 20.437 мкг | 50 мкг | 40.9% | 23.3% | 245 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6937 мг | 20 мг | 18.5% | 10.5% | 541 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.52 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.9% | 1458 г |
| Кальций, Ca | 80.13 мг | 1000 мг | 8% | 4.5% | 1248 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 2.1% | 2721 г |
| Натрий, Na | 142.65 мг | 1300 мг | 11% | 6.3% | 911 г |
| Сера, S | 178.41 мг | 1000 мг | 17.8% | 10.1% | 561 г |
| Фосфор, P | 207.9 мг | 800 мг | 26% | 14.8% | 385 г |
| Хлор, Cl | 178.27 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.4% | 1290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.462 мг | 18 мг | 13.7% | 7.8% | 731 г |
| Йод, I | 18.26 мкг | 150 мкг | 12.2% | 6.9% | 821 г |
| Кобальт, Co | 9.923 мкг | 10 мкг | 99.2% | 56.4% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0297 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6734 г |
| Медь, Cu | 83.65 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.8% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 6.992 мкг | 70 мкг | 10% | 5.7% | 1001 г |
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.578 мкг | 55 мкг | 52% | 29.6% | 192 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.24 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6868 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.9% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 1.1737 мг | 12 мг | 9.8% | 5.6% | 1022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.77 г | ~ | |||
| Валин | 0.751 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.878 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.702 г | ~ | |||
| Треонин | 0.595 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.692 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.907 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 533.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.994 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.334 г | min 16.8 г | 31.8% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 175,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 175.9 кКал | -% | |
| Белки | 13.1 г | -% | |
| Жиры | 13 г | -% | |
| Углеводы | 1.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 70.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
Омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,4 %, витамином B2 - 25,8 %, холином - 47,7 %, витамином B5 - 27,1 %, витамином B12 - 20 %, витамином D - 20,8 %, витамином H - 40,9 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 26 %, железом - 13,7 %, йодом - 12,2 %, кобальтом - 99,2 %, селеном - 52 %
Чем полезен Омлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Манник 2810
- Арбуз с имбирём и орехами
- Морковь по-корейски МОЯ
- Грибной паштет
- РИЕТ ПИКАНТНЫЙ
- Тунец в мультиварке
- Гранд Де Люкс
- Тефтели с пюре
- Свекла отварная
- Суп з Кур фаршем
- Картофель фри (Большая)
- Индейка запеченная на гриле
- Вспышка
- Соус сырный
- Салат фруктовый
- Дворянка
- Соус Терияки
- Фрунтик
- Салат овощной (Вкусно и точка)
- Филе куриное вар
- Карпаччо из мяса птицы dilgov group
- Суп-пюре из брокколи
- Сушки глазированные
- Сырники Света
- Салат с моцареллой, шпинатом, рукколой и яйцами
- Соус креветочный
- Вино розэ Kiwi Cuvee Cabernet Franc
- Лепешка Португальская
- Вафли кабачок/грудка
- Курочка филе с овощами
- Азиатские огурцы
- Пирожное протеиновое Морковный Тортик [Rex]
- Таорог малина
- Грудка в кляре с чесноком и яйцом
- Вонтоны
- Креветки аргентинские маринованые
- Сэндвич с тунцом 200 г.
- Каша из полбы с молоком (1:1)
- Бисквит мой
- Молоко без лактозы Parmalet, 0,05%
- Финики
- Финики
- Запеканка курица кабачок баклажан
- Бедро курицы(мясо)
- Брауни тёмный шоколад с вишней пралине и ромом
- Брауни тёмный шоколад с вишней пралине и ромом смесь
- Тыквенный кекс на терке
- Творог 5% КНЯГИНИНСКОЕ МОЛОКО
- Капуста белокочанная "ЗАКУСОЧНАЯ"
- Протеин
- Торт
- Протеин
- Зубатка
- Салат с запечённой курицей, овощами и соусом разнотравье
- Сардельки
- Макароны Барилла
- Сырник
- Согревающий пунш
- Синнабоны с пп мукой
- Заправка к пасте Болоньез
- Тыква, запеченная с медом и семечками
- Мимоза
- Натуральный биойогурт с массовой долей жира 1,8% без сахара [АктиБио]
- Мороженое с шоколадным топингом
- Шарлотка
- Тыквенный суп-пюре G
- Икра цукини баклажан 28.10.23.
- Шаурма с курицей в лаваше
- Кексы с морковью и изюмом
- Чай с облепихой
- Куриная грудка в горчичном соусе
- Пангасиус
- Бефстроганов из грудки куриной
- Качка з фруктами
- Торт 2810
- Сироп Кокос-шоколад
- Мармелад жевательный
- Рафаэлло домашнее
- Цветная капуста с курой и овощами Марина
- Пирог французский с яблоком
- Филе бедер цыпленка-бройлера
- Омлет мой
- Бурый рис с брокколи и спаржей, луком и морковью
- Творожно-сырные конвертики с форелью
- Салат овощной с креветкой , сливочным сыром, микрозеленью рукколы
- Салат из кальмаров с яйцом и майонезом
- Булгур с кабачком мой
- Сырный с грибами
- Вода стакан
- Цветная капуста с куриным мясом Марина
- Сервелат классический нарезка
- Кальцигран
- Инулин
- Уха с толстолобиком
- Сыр мягкий Premiere of Taste с голубой плесенью 50% 100 г
- Вишня глазурь
- коллаген рыбный
- Черничный джем
- Печень с овощами
- Печень в сливках (мой рецепт)
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 175,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
