Рецепт Ленивые голубцы (начинка для перцев с сырым рисом и говядиной + утилизация капусты). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы (начинка для перцев с сырым рисом и говядиной + утилизация капусты)

Капуста белокочанная (Тушение)	428 г
Укроп (Тушение)	26 г
Петрушка свежая (Тушение)	26 г
Начинка для перцев (голубцов) с сырым рисом и говядиной	995 г
Паприка, перец сладкий молотый	8 г
Чеснок (Припускание)	20 г
Перец чили красный острый (Припускание)	10 г
Вода водопроводная питьевая	177 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы (начинка для перцев с сырым рисом и говядиной + утилизация капусты)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1504 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	6.4%	1382 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	8.3%	1077 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	4.3%	2066 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	8%	1111 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	3%	2933 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	154.4 мкг	900 мкг	17.2%	15.4%	583 г
альфа Каротин	3.303 мкг	~
бета Каротин	0.996 мг	5 мг	19.9%	17.8%	502 г
бета Криптоксантин	32.04 мкг	~
Ликопин	0.033 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	102.493 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	2.1%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	3.3%	2727 г
Витамин В4, холин	27.16 мг	500 мг	5.4%	4.8%	1841 г
Витамин В5, пантотеновая	0.197 мг	5 мг	3.9%	3.5%	2538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	7.1%	1250 г
Витамин В9, фолаты	9.348 мкг	400 мкг	2.3%	2.1%	4279 г
Витамин В12, кобаламин	0.525 мкг	3 мкг	17.5%	15.6%	571 г
Витамин C, аскорбиновая	12.58 мг	90 мг	14%	12.5%	715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.276 мг	15 мг	8.5%	7.6%	1176 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.029 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.072 мкг	50 мкг	2.1%	1.9%	4664 г
Витамин К, филлохинон	69 мкг	120 мкг	57.5%	51.3%	174 г
Витамин РР, НЭ	2.4644 мг	20 мг	12.3%	11%	812 г
Ниацин	1.437 мг	~
Бетаин	0.065 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.38 мг	2500 мг	10.1%	9%	987 г
Кальций, Ca	39.58 мг	1000 мг	4%	3.6%	2527 г
Кремний, Si	24.351 мг	30 мг	81.2%	72.5%	123 г
Магний, Mg	24.07 мг	400 мг	6%	5.4%	1662 г
Натрий, Na	186.59 мг	1300 мг	14.4%	12.9%	697 г
Сера, S	102.49 мг	1000 мг	10.2%	9.1%	976 г
Фосфор, P	80.9 мг	800 мг	10.1%	9%	989 г
Хлор, Cl	200.13 мг	2300 мг	8.7%	7.8%	1149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	297.1 мкг	~
Бор, B	90.8 мкг	~
Ванадий, V	18.93 мкг	~
Железо, Fe	1.259 мг	18 мг	7%	6.3%	1430 г
Йод, I	1.57 мкг	150 мкг	1%	0.9%	9554 г
Кобальт, Co	3.196 мкг	10 мкг	32%	28.6%	313 г
Литий, Li	1.388 мкг	~
Марганец, Mn	0.283 мг	2 мг	14.2%	12.7%	707 г
Медь, Cu	120.2 мкг	1000 мкг	12%	10.7%	832 г
Молибден, Mo	6.82 мкг	70 мкг	9.7%	8.7%	1026 г
Никель, Ni	6.821 мкг	~
Олово, Sn	14.97 мкг	~
Рубидий, Rb	49.4 мкг	~
Селен, Se	1.842 мкг	55 мкг	3.3%	2.9%	2986 г
Стронций, Sr	3.23 мкг	~
Титан, Ti	1.85 мкг	~
Фтор, F	53.33 мкг	4000 мкг	1.3%	1.2%	7500 г
Хром, Cr	4.48 мкг	50 мкг	9%	8%	1116 г
Цинк, Zn	1.1235 мг	12 мг	9.4%	8.4%	1068 г
Цирконий, Zr	0.81 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.15 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.143 г	~
Аргинин*	0.323 г	~
Валин	0.285 г	~
Гистидин*	0.179 г	~
Изолейцин	0.221 г	~
Лейцин	0.405 г	~
Лизин	0.393 г	~
Метионин	0.12 г	~
Метионин + Цистеин	0.19 г	~
Треонин	0.214 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.231 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.409 г	~
Заменимые аминокислоты	0.329 г	~
Аланин	0.301 г	~
Аспарагиновая кислота	0.509 г	~
Гидроксипролин	0.062 г	~
Глицин	0.254 г	~
Глутаминовая кислота	0.895 г	~
Пролин	0.216 г	~
Серин	0.222 г	~
Тирозин	0.189 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.065 мг	~
бета Ситостерол	5.864 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.119 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.021 г	~
17:0 Маргариновая	0.056 г	~
18:0 Стеариновая	0.509 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.951 г	min 16.8 г	11.6%	10.4%
14:1 Миристолеиновая	0.053 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.194 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.781 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.3 г	от 11.2 до 20.6 г	11.6%	10.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.18 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы (начинка для перцев с сырым рисом и говядиной + утилизация капусты) составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	10.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	77.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ (НАЧИНКА ДЛЯ ПЕРЦЕВ С СЫРЫМ РИСОМ И ГОВЯДИНОЙ + УТИЛИЗАЦИЯ КАПУСТЫ)

Ленивые голубцы (начинка для перцев с сырым рисом и говядиной + утилизация капусты) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином C - 14 %, витамином K - 57,5 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 81,2 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 14,2 %, медью - 12 %

Чем полезен Ленивые голубцы (начинка для перцев с сырым рисом и говядиной + утилизация капусты)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ленивые голубцы (начинка для перцев с сырым рисом и говядиной + утилизация капусты), калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы (начинка для перцев с сырым рисом и говядиной + утилизация капусты), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Автор Mandarinka Masha

Суп из белых грибов Сочи

Автор Иваныч

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе