Рецепт Салат из помидоров и огурцов с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов с маслом

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 211 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 80 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 50 г
Перец чили зеленый острый 4 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 17 г
Базилик, свежий 9 г
Подсолнечное масло 9 г
Оливковое масло 9 г
Кунжутное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.7% 6909 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 15% 800 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9% 1333 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 4.5% 2655 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 12.4% 963 г
альфа Каротин 1.769 мкг ~
бета Каротин 0.682 мг 5 мг 13.6% 16.3% 733 г
бета Криптоксантин 10.171 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 171.997 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.8% 4390 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 5.5% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 12.183 мкг 400 мкг 3% 3.6% 3283 г
Витамин C, аскорбиновая 18.06 мг 90 мг 20.1% 24% 498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2 мг 15 мг 13.3% 15.9% 750 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2.3% 5376 г
Витамин К, филлохинон 32.1 мкг 120 мкг 26.8% 32.1% 374 г
Витамин РР, НЭ 0.5718 мг 20 мг 2.9% 3.5% 3498 г
Ниацин 0.33 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.43 мг 2500 мг 9.5% 11.4% 1057 г
Кальций, Ca 23.01 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4346 г
Кремний, Si 14.462 мг 30 мг 48.2% 57.7% 207 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 5.4% 2225 г
Натрий, Na 5.87 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 22147 г
Сера, S 17.66 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5663 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 5% 2395 г
Хлор, Cl 38.38 мг 2300 мг 1.7% 2% 5993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.2 мкг ~
Бор, B 86.4 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 5.7% 2076 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7353 г
Кобальт, Co 4.01 мкг 10 мкг 40.1% 48% 249 г
Литий, Li 15.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.1858 мг 2 мг 9.3% 11.1% 1076 г
Медь, Cu 109.16 мкг 1000 мкг 10.9% 13% 916 г
Молибден, Mo 3.912 мкг 70 мкг 5.6% 6.7% 1789 г
Никель, Ni 7.271 мкг ~
Рубидий, Rb 140.9 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Фтор, F 17.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22334 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 9.8% 1217 г
Цинк, Zn 0.2987 мг 12 мг 2.5% 3% 4017 г
Цирконий, Zr 2.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.589 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.589 г от 4.7 до 16.8 г 55.1% 65.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.214 мг ~
Стигмастерол 0.128 мг ~
бета Ситостерол 15.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.962 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.974 г min 16.8 г 17.7% 21.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.741 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 29.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов с маслом составляет 83,6 кКал.

  • Порция = 199 гр (166.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ С МАСЛОМ

Салат из помидоров и огурцов с маслом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 20,1 %, витамином E - 13,3 %, витамином K - 26,8 %, кремнием - 48,2 %, кобальтом - 40,1 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов с маслом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов с маслом, калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы