Рецепт соус из гороха нут и шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус из гороха нут и шпината

Турецкий горох Нут 200 г
Шпинат (Припускание) 150 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус из гороха нут и шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.7% 1583 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.4% 2800 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6.1% 1991 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 2.3% 5386 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.9 мкг 900 мкг 30.7% 37.5% 326 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.648 мг 5 мг 33% 40.3% 303 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 6.6% 1837 г
Витамин В4, холин 10.18 мг 500 мг 2% 2.4% 4912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 4.2% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 32.152 мкг 400 мкг 8% 9.8% 1244 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 8.65 мг 90 мг 9.6% 11.7% 1040 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.99 мг 15 мг 6.6% 8.1% 1515 г
Витамин Н, биотин 0.459 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10893 г
Витамин К, филлохинон 190.1 мкг 120 мкг 158.4% 193.4% 63 г
Витамин РР, НЭ 0.5827 мг 20 мг 2.9% 3.5% 3432 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.55 мг 2500 мг 12.7% 15.5% 785 г
Кальций, Ca 59.29 мг 1000 мг 5.9% 7.2% 1687 г
Магний, Mg 33.65 мг 400 мг 8.4% 10.3% 1189 г
Натрий, Na 320.64 мг 1300 мг 24.7% 30.2% 405 г
Сера, S 5.22 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19157 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 6.7% 1806 г
Хлор, Cl 484.44 мг 2300 мг 21.1% 25.8% 475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Железо, Fe 5.25 мг 18 мг 29.2% 35.7% 343 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12712 г
Кобальт, Co 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 2.7% 4484 г
Марганец, Mn 0.3559 мг 2 мг 17.8% 21.7% 562 г
Медь, Cu 8.83 мкг 1000 мкг 0.9% 1.1% 11325 г
Молибден, Mo 1.522 мкг 70 мкг 2.2% 2.7% 4599 г
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 0.656 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8384 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 2.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 152672 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Цинк, Zn 0.2659 мг 12 мг 2.2% 2.7% 4513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность соус из гороха нут и шпината составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 42.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ ГОРОХА НУТ И ШПИНАТА

соус из гороха нут и шпината богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 33 %, витамином K - 158,4 %, калием - 12,7 %, хлором - 21,1 %, железом - 29,2 %, марганцем - 17,8 %

Чем полезен соус из гороха нут и шпината

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус из гороха нут и шпината, калорийность 81,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус из гороха нут и шпината, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы