Рецепт Шаурма диетическая индейка-курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма диетическая индейка-курица

Индейка, голень, только мясо 500 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 250 г
Кабачок (Припускание) 450 г
Пекинская капуста 240 г
Сметана 10% жирности 150 г
Укроп 50 г
Соус томатный Mutti 80 г
Лаваш тонкий бездрожжевой Хорошее правило 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма диетическая индейка-курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.2% 724 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4% 2000 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.1% 1599 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 3.1% 2655 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.126 мкг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 2.4% 3333 г
Лютеин + Зеаксантин 21.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.7% 1417 г
Витамин В4, холин 33.87 мг 500 мг 6.8% 5.5% 1476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 5.7% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 8.5% 952 г
Витамин В9, фолаты 13.907 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2876 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 16.4% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 8.37 мг 90 мг 9.3% 7.5% 1075 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9009 г
Витамин D3, холекальциферол 0.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1% 8427 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.361 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13850 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5.7% 1429 г
Витамин РР, НЭ 2.3295 мг 20 мг 11.6% 9.4% 859 г
Ниацин 0.156 мг ~
Бетаин 2.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.95 мг 2500 мг 7.5% 6.1% 1330 г
Кальций, Ca 29.44 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3397 г
Кремний, Si 6.467 мг 30 мг 21.6% 17.5% 464 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 3.1% 2663 г
Натрий, Na 41.78 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3112 г
Сера, S 83.9 мг 1000 мг 8.4% 6.8% 1192 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 8% 1013 г
Хлор, Cl 7.26 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3051 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19481 г
Кобальт, Co 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.8% 2849 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2358 г
Медь, Cu 49.83 мкг 1000 мкг 5% 4% 2007 г
Молибден, Mo 0.996 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7028 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 8.757 мкг 55 мкг 15.9% 12.9% 628 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Фтор, F 2.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 145985 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5682 г
Цинк, Zn 1.1542 мг 12 мг 9.6% 7.8% 1040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.694 г ~
Метионин 0.215 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.693 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.185 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.74 г min 16.8 г 4.4% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.319 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Шаурма диетическая индейка-курица составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.7 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ДИЕТИЧЕСКАЯ ИНДЕЙКА-КУРИЦА

Шаурма диетическая индейка-курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,3 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 21,6 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Шаурма диетическая индейка-курица

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма диетическая индейка-курица, калорийность 123,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма диетическая индейка-курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы