Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 158 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 12 г
Помидор (томат), парниковый 35 г
Перец сладкий красный 27 г
Укроп 0 г
Петрушка свежая 0 г
Лук зеленый (перо) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.3% 776 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.3% 651 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.7% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.3 мкг 900 мкг 29.6% 23.6% 338 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.489 мг 5 мг 9.8% 7.8% 1022 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 15.6% 511 г
Витамин В4, холин 186.73 мг 500 мг 37.3% 29.7% 268 г
Витамин В5, пантотеновая 1.024 мг 5 мг 20.5% 16.3% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 7.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 8.563 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4671 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 10.8% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 36.4 мг 90 мг 40.4% 32.2% 247 г
Витамин D, кальциферол 1.62 мкг 10 мкг 16.2% 12.9% 617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 3.1% 2582 г
Витамин Н, биотин 15.073 мкг 50 мкг 30.1% 24% 332 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 7.6% 1043 г
Витамин РР, НЭ 2.9225 мг 20 мг 14.6% 11.6% 684 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.52 мг 2500 мг 7.4% 5.9% 1348 г
Кальций, Ca 55 мг 1000 мг 5.5% 4.4% 1818 г
Кремний, Si 4.019 мг 30 мг 13.4% 10.7% 746 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 2.3% 3484 г
Натрий, Na 104.52 мг 1300 мг 8% 6.4% 1244 г
Сера, S 135.49 мг 1000 мг 13.5% 10.8% 738 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 15.5% 515 г
Хлор, Cl 135.68 мг 2300 мг 5.9% 4.7% 1695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 2.055 мг 18 мг 11.4% 9.1% 876 г
Йод, I 15.99 мкг 150 мкг 10.7% 8.5% 938 г
Кобальт, Co 9.138 мкг 10 мкг 91.4% 72.8% 109 г
Литий, Li 15.981 мкг ~
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 3% 2642 г
Медь, Cu 97.27 мкг 1000 мкг 9.7% 7.7% 1028 г
Молибден, Mo 7.572 мкг 70 мкг 10.8% 8.6% 924 г
Никель, Ni 2.873 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 22.778 мкг 55 мкг 41.4% 33% 241 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 49.58 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8068 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 7.7% 1033 г
Цинк, Zn 0.9426 мг 12 мг 7.9% 6.3% 1273 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.67 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.84 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 0.904 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.301 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.683 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 419.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.647 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.707 г min 16.8 г 22.1% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.937 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 125,5 кКал.

  • Порция = 108 гр (135.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.5 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,6 %, витамином B2 - 19,6 %, холином - 37,3 %, витамином B5 - 20,5 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином C - 40,4 %, витамином D - 16,2 %, витамином H - 30,1 %, витамином PP - 14,6 %, кремнием - 13,4 %, фосфором - 19,4 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 91,4 %, селеном - 41,4 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги