Рецепт СТЕЙК ИЗ ТУНЦА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СТЕЙК ИЗ ТУНЦА

ФИЛЕ ТУНЦА 230 г
МАСЛО ОЛИВКОВОЕ FILIPPO BERIO 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СТЕЙК ИЗ ТУНЦА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 21.9% 303 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.6% 1000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2% 3280 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1.3% 5056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.8% 1714 г
Витамин В4, холин 30.63 мг 500 мг 6.1% 4% 1632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 10.4% 637 г
Витамин В9, фолаты 4.182 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9565 г
Витамин В12, кобаламин 2.718 мкг 3 мкг 90.6% 60.1% 110 г
Витамин D, кальциферол 1.255 мкг 10 мкг 12.6% 8.4% 797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4777 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 10.5591 мг 20 мг 52.8% 35% 189 г
Макроэлементы
Калий, K 187.14 мг 2500 мг 7.5% 5% 1336 г
Кальций, Ca 17.77 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5627 г
Магний, Mg 24.05 мг 400 мг 6% 4% 1663 г
Натрий, Na 258.23 мг 1300 мг 19.9% 13.2% 503 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 12.1% 551 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.673 мг 18 мг 9.3% 6.2% 1076 г
Медь, Cu 0.1 мкг 1000 мкг 1000000 г
Селен, Se 73.809 мкг 55 мкг 134.2% 89.1% 75 г
Фтор, F 19.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20566 г
Цинк, Zn 0.7318 мг 12 мг 6.1% 4% 1640 г

Энергетическая ценность СТЕЙК ИЗ ТУНЦА составляет 150,7 кКал.

  • Порция = 110 гр (165.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.7 кКал -%
Белки 25.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТЕЙК ИЗ ТУНЦА

СТЕЙК ИЗ ТУНЦА богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,7 %, витамином B12 - 90,6 %, витамином D - 12,6 %, витамином PP - 52,8 %, фосфором - 18,2 %, селеном - 134,2 %

Чем полезен СТЕЙК ИЗ ТУНЦА

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СТЕЙК ИЗ ТУНЦА, калорийность 150,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СТЕЙК ИЗ ТУНЦА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы