Рецепт Печеное яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печеное яблоко

Яблоко (Запекание) 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеное яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.6% 1689 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.7% 812 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.2% 1872 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 12.6% 625 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3051 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14063 г
альфа Каротин 0.132 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
бета Криптоксантин 0.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4500 г
Витамин В4, холин 12.18 мг 500 мг 2.4% 1.9% 4105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.6% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.895 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4497 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 4.8% 1633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2907 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 4.618 мг ~
дельта Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 0.964 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5187 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.0772 мг 20 мг 5.4% 4.3% 1857 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.37 мг 2500 мг 16.7% 13.2% 599 г
Кальций, Ca 26.47 мг 1000 мг 2.6% 2% 3778 г
Кремний, Si 5.553 мг 30 мг 18.5% 14.6% 540 г
Магний, Mg 88.2 мг 400 мг 22.1% 17.4% 454 г
Натрий, Na 31.37 мг 1300 мг 2.4% 1.9% 4144 г
Сера, S 25.26 мг 1000 мг 2.5% 2% 3959 г
Фосфор, P 174.4 мг 800 мг 21.8% 17.2% 459 г
Хлор, Cl 12.87 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.9 мкг ~
Бор, B 284.5 мкг ~
Ванадий, V 26.89 мкг ~
Железо, Fe 3.65 мг 18 мг 20.3% 16% 493 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4348 г
Кобальт, Co 2.224 мкг 10 мкг 22.2% 17.5% 450 г
Литий, Li 1.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.6509 мг 2 мг 32.5% 25.6% 307 г
Медь, Cu 307.26 мкг 1000 мкг 30.7% 24.2% 325 г
Молибден, Mo 8.105 мкг 70 мкг 11.6% 9.1% 864 г
Никель, Ni 20.395 мкг ~
Рубидий, Rb 74.7 мкг ~
Селен, Se 1.584 мкг 55 мкг 2.9% 2.3% 3472 г
Стронций, Sr 5.49 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 20.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19148 г
Хром, Cr 9.79 мкг 50 мкг 19.6% 15.4% 511 г
Цинк, Zn 1.2057 мг 12 мг 10% 7.9% 995 г
Цирконий, Zr 4.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 47%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.137 г min 16.8 г 12.7% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.123 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.76 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.725 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.719 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Печеное яблоко составляет 126,9 кКал.

  • Порция = 76 гр (96.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНОЕ ЯБЛОКО

Печеное яблоко богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,7 %, кремнием - 18,5 %, магнием - 22,1 %, фосфором - 21,8 %, железом - 20,3 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 32,5 %, медью - 30,7 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен Печеное яблоко

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печеное яблоко, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеное яблоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы