Рецепт Гарнир (гречка) 10_10_2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гарнир (гречка) 10_10_2023

Вода 2000 г
Масло подсолнечное (рафинированное дезодорированное) "IDEAL" 0 г
Тара 0 г
Гречневая крупа (ядрица быстроразваривающаяся) "aro" 0 г
Гречневая крупа "Агро-Альянс" 394 г
Рис (краснодарский) "Националь" 0 г
Рис (для плова) "Националь" 0 г
Рис (бурый) "Агро-Альянс" 0 г
Макароны (Tortiglioni) "Barilla" 0 г
Макароны (королевские ракушки) "MAKFA" 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир (гречка) 10_10_2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.9% 1551 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.5% 5091 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 8.9% 862 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 16.1% 476 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.3% 3348 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 8.2% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин В4, холин 20.22 мг 500 мг 4% 3.1% 2473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.5% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 11.939 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.5% 5034 г
Витамин Н, биотин 3.731 мкг 50 мкг 7.5% 5.7% 1340 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.6864 мг 20 мг 13.4% 10.3% 744 г
Ниацин 1.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.78 мг 2500 мг 5.7% 4.4% 1763 г
Кальций, Ca 15.98 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6258 г
Кремний, Si 30.222 мг 30 мг 100.7% 77.1% 99 г
Магний, Mg 76.52 мг 400 мг 19.1% 14.6% 523 г
Натрий, Na 2.82 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 46099 г
Сера, S 34.73 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2879 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 10.6% 719 г
Хлор, Cl 14.96 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 130.6 мкг ~
Ванадий, V 63.43 мкг ~
Железо, Fe 2.502 мг 18 мг 13.9% 10.6% 719 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Кобальт, Co 1.157 мкг 10 мкг 11.6% 8.9% 864 г
Литий, Li 1.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.5851 мг 2 мг 29.3% 22.4% 342 г
Медь, Cu 239.92 мкг 1000 мкг 24% 18.4% 417 г
Молибден, Mo 15.865 мкг 70 мкг 22.7% 17.4% 441 г
Никель, Ni 3.768 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 2.127 мкг 55 мкг 3.9% 3% 2586 г
Стронций, Sr 113.42 мкг ~
Титан, Ti 12.31 мкг ~
Фтор, F 197.98 мкг 4000 мкг 4.9% 3.8% 2020 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3356 г
Цинк, Zn 0.7649 мг 12 мг 6.4% 4.9% 1569 г
Цирконий, Zr 13.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Гарнир (гречка) 10_10_2023 составляет 130,6 кКал.

  • Порция = 176 гр (229.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР (ГРЕЧКА) 10_10_2023

Гарнир (гречка) 10_10_2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,4 %, кремнием - 100,7 %, магнием - 19,1 %, фосфором - 13,9 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 29,3 %, медью - 24 %, молибденом - 22,7 %

Чем полезен Гарнир (гречка) 10_10_2023

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гарнир (гречка) 10_10_2023, калорийность 130,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир (гречка) 10_10_2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы