Рецепт Салат с жаренным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с жаренным сыром
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Руккола | 100 г |
| Томаты Черри [Globus] | 100 г |
| Авокадо | 50 г |
| Лук сладкий, сырой | 30 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соус Бальзамический [Окей] | 15 г |
Способ приготовления
Смещать для заправки зернистую горчицу или обычную, бальзамический соус, соль, специи, оливковое масло. Помидоры черри нарезать пополам, авокадо-кубиками, красный лук-перьями. Смешать салатный микс, помидоры, лук и заправку. Сыр нарезать ломтиками. Обжарить ломтики сыра со всех сторон, на среднем огне до золотистого цвета без масла. Собрать салат.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с жаренным сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.6% | 1267 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.2% | 691 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2910 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 7.8% | 1071 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.927 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 6.4% | 1316 г |
| бета Криптоксантин | 3.415 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 900.561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 6.15 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 6.1% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.695 мкг | 400 мкг | 9.7% | 8.2% | 1034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 10.3% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 5% | 1667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.561 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8913 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 20.8% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7306 мг | 20 мг | 8.7% | 7.3% | 1156 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.82 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.1% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 172.33 мг | 1000 мг | 17.2% | 14.5% | 580 г |
| Кремний, Si | 0.031 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 96774 г |
| Магний, Mg | 23.61 мг | 400 мг | 5.9% | 5% | 1694 г |
| Натрий, Na | 138.34 мг | 1300 мг | 10.6% | 8.9% | 940 г |
| Сера, S | 58.39 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.9% | 1713 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 11.8% | 710 г |
| Хлор, Cl | 176.95 мг | 2300 мг | 7.7% | 6.5% | 1300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 3.4% | 2423 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Литий, Li | 0.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 5.7% | 1477 г |
| Медь, Cu | 59.59 мкг | 1000 мкг | 6% | 5% | 1678 г |
| Молибден, Mo | 0.31 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 22581 г |
| Никель, Ni | 0.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16566 г |
| Фтор, F | 0.95 мкг | 4000 мкг | 421053 г | ||
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 1.1171 мг | 12 мг | 9.3% | 7.8% | 1074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.17 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.61 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.244 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.272 г | min 16.8 г | 19.5% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.908 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с жаренным сыром составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 8.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 78.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ЖАРЕННЫМ СЫРОМ
Салат с жаренным сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 12,2 %, витамином K - 24,8 %, кальцием - 17,2 %, фосфором - 14,1 %
Чем полезен Салат с жаренным сыром
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Какао апельсин в шоколаде
- ОВОЩИ В ДУХОВКЕ ❤️ 10
- Гречка вареная
- Капучино на кокосовом молоке
- Печенье овсяное кокос+чиа Байт
- Суп с гречкой и баклажанами
- Извара с фруктами, медом, тахинной пастой и молоком
- Сыр моцарелла 45%
- Грудинка варено- копчёная
- отварное филе бедра куриного
- несквик
- Восточная сладость мучная "Касабланка"
- Sous solodkii chili
- Горячие кружочки из овощей
- Моцарелла (Boní)
- Колдуны
- Суп сырный с горошком
- Творог с гарниром.
- Колбаса вареная жаренная
- картошка школьная (40 г 4 шт, 1 шт 10)
- Omega-3
- Овсянка СЭР
- Кокосовое молоко
- Котлеты из фасоли
- Курица спагетти грибы сливки
- Орехи Mix
- ОВОЩИ В ДУХОВКЕ ❤️ 10 (копия)
- Хлеб Житный цельнозерновой без муки
- Стейк стриплойн
- Соууус Алика с сыром и йогуртом
- Колбаса шинкова
- Кокос
- Грецкие орехи
- Сыр чеддер куском
- Котлеты из индейки
- Пицца Джойс 9 сыров
- Грудинка соленая
- яичница с шампиньонами
- Пицца Джойс Спайси мит
- Хлебцы пшеничные
- Хумус свекольный
- Пицца Джойс Мега мит
- Шейка копчено-вареная Московская от шефа
- ТРИОКАШ
- Какао Апельсин в шок. на кокосовом молоке
- Тесто для чебу
- Филе в сметане
- Макароны с тыквой и сыром фета
- Морковный тортик
- Запечённая картошка с курицей
- Куриные бёдра в духовке
- Подливка
- Банановые вафли
- Оладушки на нутовой муке
- Помидоры в собственном соку San Fabio
- Колбаски Шашлычные Большие томики
- Фарш на чебу
- Омлет с творожным сыром
- Лемонема отварная
- Омлет с грибами и шпинатом
- Суп куриный с прованскими травами
- Вафли венские
- Картофельно грибной суп
- Капуста под сметанным соусом
- Запеченные яблоки
- Яблочный насыпной пирог
- Протеин
- Сыр тертый Boni
- Сырники
- Кальмары в сухарях с чесноком
- Салат из капусты
- Блины налистники
- Хлеб банановый с TEOS(60)
- Капсы
- Венские вафли с соком апельсина
- Вафли
- Соте
- Коллаген
- Суфле с брокколи
- Хачапури на сковороде
- Лимонная кислота
- Фолиевая кислота
- Маффины с брокколи
- Липоевая кислота
- Нагетсы в духовке, Марин в сметане
- Сыр голландский белорусский
- Боул с тунцом и гречкой
- Шоколадная глазурь Carla
- Запеканка творожная с яблоком, изюмом
- Тост с мясным чили
- Маффины с брокколи
- Шоколадные кусочки
- Шуба
- салат из свеклы с майонезом
- Сода
- Тыквенный пирог
- ПП хачапури на сковороде для мараф
- Каша пшенная
- Соус из фарша с томатами
- Лук жареный
Метки: Как приготовить Салат с жаренным сыром, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с жаренным сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
