Рецепт Блины налистники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины налистники

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 250 г
Яйцо куриное 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Крахмал картофельный 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины налистники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.4% 1520 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.6% 675 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 5.8% 883 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 4.8% 1061 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.6% 914 г
Витамин В4, холин 82.96 мг 500 мг 16.6% 8.5% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 5.7% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.381 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9130 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 5.8% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 3.3% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.895 мг 15 мг 12.6% 6.5% 792 г
Витамин Н, биотин 7.295 мкг 50 мкг 14.6% 7.5% 685 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4095 мг 20 мг 7% 3.6% 1419 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.9 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2195 г
Кальций, Ca 87.79 мг 1000 мг 8.8% 4.5% 1139 г
Магний, Mg 10.3 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3883 г
Натрий, Na 432.48 мг 1300 мг 33.3% 17.1% 301 г
Сера, S 65.81 мг 1000 мг 6.6% 3.4% 1520 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 7.8% 664 г
Хлор, Cl 665.43 мг 2300 мг 28.9% 14.9% 346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2278 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 3.5% 1500 г
Кобальт, Co 3.381 мкг 10 мкг 33.8% 17.4% 296 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14815 г
Медь, Cu 32.01 мкг 1000 мкг 3.2% 1.6% 3124 г
Молибден, Mo 5.143 мкг 70 мкг 7.3% 3.8% 1361 г
Олово, Sn 6.19 мкг ~
Селен, Se 9.725 мкг 55 мкг 17.7% 9.1% 566 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 25.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15835 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Цинк, Zn 0.5133 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.689 г min 16.8 г 16% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.908 г от 11.2 до 20.6 г 26% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Блины налистники составляет 194,2 кКал.

  • Порция = 88 гр (170.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НАЛИСТНИКИ

Блины налистники богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,6 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином E - 12,6 %, витамином H - 14,6 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 28,9 %, кобальтом - 33,8 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Блины налистники

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины налистники, калорийность 194,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины налистники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы