Рецепт Халва арахисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Халва арахисовая

Арахис 300 г
Сахар песок 150 г
Яичный белок куриный 1 С1
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва арахисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 434.7 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 387 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 4.8% 481 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 10.7% 215 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 3.6% 637 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 5.4% 426 г
Вода 17.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 13215 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.426 мг 1.5 мг 28.4% 6.5% 352 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.2% 1837 г
Витамин В4, холин 32.41 мг 500 мг 6.5% 1.5% 1543 г
Витамин В5, пантотеновая 1.029 мг 5 мг 20.6% 4.7% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 2.3% 995 г
Витамин В9, фолаты 137.994 мкг 400 мкг 34.5% 7.9% 290 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 0.8% 2951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.805 мг 15 мг 38.7% 8.9% 258 г
Витамин Н, биотин 10.46 мкг 50 мкг 20.9% 4.8% 478 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 11.0345 мг 20 мг 55.2% 12.7% 181 г
Ниацин 7.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.79 мг 2500 мг 15.5% 3.6% 645 г
Кальций, Ca 46.96 мг 1000 мг 4.7% 1.1% 2129 г
Кремний, Si 45.977 мг 30 мг 153.3% 35.3% 65 г
Магний, Mg 105.3 мг 400 мг 26.3% 6.1% 380 г
Натрий, Na 172.77 мг 1300 мг 13.3% 3.1% 752 г
Сера, S 59.81 мг 1000 мг 6% 1.4% 1672 г
Фосфор, P 203 мг 800 мг 25.4% 5.8% 394 г
Хлор, Cl 261.13 мг 2300 мг 11.4% 2.6% 881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 862.1 мкг ~
Бор, B 114.9 мкг ~
Ванадий, V 97.7 мкг ~
Железо, Fe 2.98 мг 18 мг 16.6% 3.8% 604 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.2% 9677 г
Кобальт, Co 3.994 мкг 10 мкг 39.9% 9.2% 250 г
Литий, Li 6.264 мкг ~
Марганец, Mn 1.113 мг 2 мг 55.7% 12.8% 180 г
Медь, Cu 661.56 мкг 1000 мкг 66.2% 15.2% 151 г
Молибден, Mo 7.471 мкг 70 мкг 10.7% 2.5% 937 г
Никель, Ni 5.546 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 5.288 мкг 55 мкг 9.6% 2.2% 1040 г
Стронций, Sr 114.94 мкг ~
Титан, Ti 25.86 мкг ~
Фтор, F 61.89 мкг 4000 мкг 1.5% 0.3% 6463 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 2.6% 870 г
Цинк, Zn 1.8949 мг 12 мг 15.8% 3.6% 633 г
Цирконий, Zr 41.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.317 г ~
Аргинин* 1.745 г ~
Валин 0.759 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 1.066 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.81 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.435 г ~
Заменимые аминокислоты 10.22 г ~
Аланин 0.656 г ~
Аспарагиновая кислота 1.589 г ~
Глицин 0.896 г ~
Глутаминовая кислота 2.979 г ~
Пролин 0.711 г ~
Серин 0.802 г ~
Тирозин 0.625 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 74.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.759 г ~
18:0 Стеариновая 0.862 г ~
20:0 Арахиновая 0.402 г ~
22:0 Бегеновая 0.632 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.092 г min 16.8 г 66% 15.2%
18:1 Олеиновая (ud) 10.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.736 г от 11.2 до 20.6 г 78% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.621 г ~

Энергетическая ценность Халва арахисовая составляет 434,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 434.7 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 26 г -%
Углеводы 34.4 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 17.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЛВА АРАХИСОВАЯ

Халва арахисовая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 28,4 %, витамином B5 - 20,6 %, витамином B9 - 34,5 %, витамином E - 38,7 %, витамином H - 20,9 %, витамином PP - 55,2 %, калием - 15,5 %, кремнием - 153,3 %, магнием - 26,3 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 11,4 %, железом - 16,6 %, кобальтом - 39,9 %, марганцем - 55,7 %, медью - 66,2 %, хромом - 11,5 %, цинком - 15,8 %

Чем полезен Халва арахисовая

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Халва арахисовая, калорийность 434,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Халва арахисовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги