Рецепт Горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячий бутерброд

Батон нарезной 60 г
Кетчуп 20 г
Колбаса вареная, докторская 60 г
Сыр российский 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.1 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.2% 580 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 10.5% 346 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 3% 1184 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4765 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 3.7% 978 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Ликопин 1430.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.2% 1118 г
Витамин В4, холин 17.15 мг 500 мг 3.4% 1.2% 2915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 2.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 17.31 мкг 400 мкг 4.3% 1.6% 2311 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 5.4% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 2.2% 1674 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.552 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9058 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.0734 мг 20 мг 20.4% 7.4% 491 г
Ниацин 1.05 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.4 мг 2500 мг 6.3% 2.3% 1578 г
Кальций, Ca 280 мг 1000 мг 28% 10.1% 357 г
Кремний, Si 0.66 мг 30 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 2% 1778 г
Натрий, Na 710.2 мг 1300 мг 54.6% 19.8% 183 г
Сера, S 125.4 мг 1000 мг 12.5% 4.5% 797 г
Фосфор, P 225.7 мг 800 мг 28.2% 10.2% 354 г
Хлор, Cl 213.9 мг 2300 мг 9.3% 3.4% 1075 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 2.4% 1486 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 2.2% 1667 г
Марганец, Mn 0.261 мг 2 мг 13.1% 4.7% 766 г
Медь, Cu 68.5 мкг 1000 мкг 6.9% 2.5% 1460 г
Молибден, Mo 4.08 мкг 70 мкг 5.8% 2.1% 1716 г
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 183333 г
Фтор, F 1.51 мкг 4000 мкг 264901 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7576 г
Цинк, Zn 1.2972 мг 12 мг 10.8% 3.9% 925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.568 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.545 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.035 г ~
Заменимые аминокислоты 4.269 г ~
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 2.043 г ~
Пролин 0.877 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.378 г ~
12:0 Лауриновая 0.348 г ~
14:0 Миристиновая 0.876 г ~
15:0 Пентадекановая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 1.726 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.586 г min 16.8 г 33.3% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.393 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд составляет 276,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.1 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД

Горячий бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15 %, витамином PP - 20,4 %, кальцием - 28 %, фосфором - 28,2 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен Горячий бутерброд

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горячий бутерброд, калорийность 276,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячий бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги