Рецепт Пирожок с капустой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожок с капустой.

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 750 г
Капуста тушеная для пирожков 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Пирожки с капустой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок с капустой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.8% 1551 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.7% 2240 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 9% 666 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.8% 1250 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3912 г
Органические кислоты 24.7 г ~
Зола 7.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 6.1% 986 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 6.1% 990 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 8.1% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 7.3% 818 г
Витамин В4, холин 27.63 мг 500 мг 5.5% 3.3% 1810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.7% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 19.551 мкг 400 мкг 4.9% 2.9% 2046 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 4.6% 1316 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.717 мг 15 мг 11.4% 6.9% 874 г
Витамин Н, биотин 1.542 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3243 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 11.9% 504 г
Витамин РР, НЭ 1.5996 мг 20 мг 8% 4.8% 1250 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.72 мг 2500 мг 6.1% 3.7% 1637 г
Кальций, Ca 34.19 мг 1000 мг 3.4% 2% 2925 г
Кремний, Si 19.107 мг 30 мг 63.7% 38.3% 157 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 2% 2943 г
Натрий, Na 60.48 мг 1300 мг 4.7% 2.8% 2149 г
Сера, S 44.51 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2247 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 4.1% 1449 г
Хлор, Cl 469.68 мг 2300 мг 20.4% 12.3% 490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 604.5 мкг ~
Бор, B 91.9 мкг ~
Ванадий, V 38.31 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2230 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9494 г
Кобальт, Co 2.119 мкг 10 мкг 21.2% 12.7% 472 г
Литий, Li 0.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.3406 мг 2 мг 17% 10.2% 587 г
Медь, Cu 76.46 мкг 1000 мкг 7.6% 4.6% 1308 г
Молибден, Mo 9.911 мкг 70 мкг 14.2% 8.5% 706 г
Никель, Ni 5.823 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 2.89 мкг 55 мкг 5.3% 3.2% 1903 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 4.21 мкг ~
Фтор, F 30.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13271 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1894 г
Цинк, Zn 0.4857 мг 12 мг 4% 2.4% 2471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.282 г min 16.8 г 1.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирожок с капустой. составляет 166,3 кКал.

  • Порция = 78 гр (129.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.3 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 32.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖОК С КАПУСТОЙ.

Пирожок с капустой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином E - 11,4 %, витамином K - 19,8 %, кремнием - 63,7 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 17 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Пирожок с капустой.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожок с капустой., калорийность 166,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожок с капустой., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты