Рецепт Рис с молоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с молоками

Рис белый, крупа рисовая 300 г
Вода 600 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 5 г
Молоки рыб, все виды 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с молоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.3% 950 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.2% 496 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.9% 1304 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3648 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 4.5% 1118 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Лютеин + Зеаксантин 61.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 6.2% 814 г
Витамин В4, холин 112.93 мг 500 мг 22.6% 11.4% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 3.8% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 27.475 мкг 400 мкг 6.9% 3.5% 1456 г
Витамин В12, кобаламин 2.857 мкг 3 мкг 95.2% 48.2% 105 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 2.9% 1744 г
Витамин D, кальциферол 3.586 мкг 10 мкг 35.9% 18.2% 279 г
Витамин D3, холекальциферол 3.457 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.149 мг 15 мг 21% 10.6% 476 г
Витамин Н, биотин 0.804 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6219 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2611 мг 20 мг 6.3% 3.2% 1586 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.64 мг 2500 мг 3.8% 1.9% 2614 г
Кальций, Ca 12.22 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8183 г
Кремний, Si 21.804 мг 30 мг 72.7% 36.8% 138 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2248 г
Натрий, Na 29.55 мг 1300 мг 2.3% 1.2% 4399 г
Сера, S 77.94 мг 1000 мг 7.8% 3.9% 1283 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 9.6% 526 г
Хлор, Cl 7.61 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.4 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 32.5 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 1.3% 4009 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 2.6% 1972 г
Литий, Li 1.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.2854 мг 2 мг 14.3% 7.2% 701 г
Медь, Cu 87.72 мкг 1000 мкг 8.8% 4.5% 1140 г
Молибден, Mo 1.486 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4711 г
Никель, Ni 0.771 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 14.779 мкг 55 мкг 26.9% 13.6% 372 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Титан, Ti 4.29 мкг ~
Фтор, F 55.54 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7202 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10204 г
Цинк, Zn 0.6471 мг 12 мг 5.4% 2.7% 1854 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 39.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.211 г ~
12:0 Лауриновая 0.159 г ~
14:0 Миристиновая 0.702 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.771 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.114 г min 16.8 г 18.5% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.4 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.281 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.389 г ~

Энергетическая ценность Рис с молоками составляет 197,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.7 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С МОЛОКАМИ

Рис с молоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 22,6 %, витамином B12 - 95,2 %, витамином D - 35,9 %, витамином E - 21 %, кремнием - 72,7 %, фосфором - 19 %, марганцем - 14,3 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Рис с молоками

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с молоками, калорийность 197,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с молоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты