Рецепт Омлет (из 3-х яиц с салатом из зелени с лучшими бакинскими томатами и кабачками). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет (из 3-х яиц с салатом из зелени с лучшими бакинскими томатами и кабачками)

Яйцо куриное 150 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Бульон куриный п/ф 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Руккола 10 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Перец чили зеленый острый 3 г
Базилик, свежий 2 г
Крем бальзамический 5 г
Миндаль 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (из 3-х яиц с салатом из зелени с лучшими бакинскими томатами и кабачками)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.1% 962 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 15.3% 322 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.5% 3299 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.1 мкг 900 мкг 25.3% 12.5% 395 г
Ретинол 0.169 мг ~
альфа Каротин 0.216 мкг ~
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 3.8% 1276 г
бета Криптоксантин 0.768 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 153.223 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 7% 706 г
Витамин В4, холин 130.97 мг 500 мг 26.2% 12.9% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 7.5% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 11.411 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3505 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 5.6% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 8.77 мг 90 мг 9.7% 4.8% 1026 г
Витамин D, кальциферол 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 5.5% 895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.363 мг 15 мг 15.8% 7.8% 635 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 10.846 мкг 50 мкг 21.7% 10.7% 461 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 4.3% 1132 г
Витамин РР, НЭ 2.3969 мг 20 мг 12% 5.9% 834 г
Ниацин 0.487 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.15 мг 2500 мг 7.4% 3.6% 1343 г
Кальций, Ca 59.81 мг 1000 мг 6% 3% 1672 г
Кремний, Si 2.253 мг 30 мг 7.5% 3.7% 1332 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 2.3% 2146 г
Натрий, Na 333.37 мг 1300 мг 25.6% 12.6% 390 г
Сера, S 102.46 мг 1000 мг 10.2% 5% 976 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 7.6% 649 г
Хлор, Cl 503.4 мг 2300 мг 21.9% 10.8% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 1.658 мг 18 мг 9.2% 4.5% 1086 г
Йод, I 11.44 мкг 150 мкг 7.6% 3.7% 1311 г
Кобальт, Co 6.835 мкг 10 мкг 68.4% 33.7% 146 г
Литий, Li 6.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1914 г
Медь, Cu 82.37 мкг 1000 мкг 8.2% 4% 1214 г
Молибден, Mo 6.952 мкг 70 мкг 9.9% 4.9% 1007 г
Никель, Ni 4.774 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 15.246 мкг 55 мкг 27.7% 13.7% 361 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 54.95 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7279 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 3.5% 1381 г
Цинк, Zn 0.756 мг 12 мг 6.3% 3.1% 1587 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.181 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.01 мг ~
бета Ситостерол 7.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.968 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.796 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.117 г min 16.8 г 36.4% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.213 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет (из 3-х яиц с салатом из зелени с лучшими бакинскими томатами и кабачками) составляет 202,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ (ИЗ 3-Х ЯИЦ С САЛАТОМ ИЗ ЗЕЛЕНИ С ЛУЧШИМИ БАКИНСКИМИ ТОМАТАМИ И КАБАЧКАМИ)

Омлет (из 3-х яиц с салатом из зелени с лучшими бакинскими томатами и кабачками) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 26,2 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином D - 11,2 %, витамином E - 15,8 %, витамином H - 21,7 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 68,4 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Омлет (из 3-х яиц с салатом из зелени с лучшими бакинскими томатами и кабачками)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет (из 3-х яиц с салатом из зелени с лучшими бакинскими томатами и кабачками), калорийность 202,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет (из 3-х яиц с салатом из зелени с лучшими бакинскими томатами и кабачками), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы