Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Яйцо куриное 55 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Корица, молотая 0.5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Вода 15 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.2 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.5% 628 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.1% 577 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 5.1% 805 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.9% 690 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.8% 5007 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 6.2% 654 г
Ретинол 0.132 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
бета Криптоксантин 0.62 мкг ~
Ликопин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 6.3% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 6.2% 652 г
Витамин В4, холин 150.28 мг 500 мг 30.1% 12.3% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 1.174 мг 5 мг 23.5% 9.6% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 3.7% 1117 г
Витамин В9, фолаты 13.683 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2923 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 3.8% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 4.7% 860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.027 мг 15 мг 6.8% 2.8% 1461 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 19.337 мкг 50 мкг 38.7% 15.8% 259 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.9007 мг 20 мг 19.5% 8% 513 г
Ниацин 0.533 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.94 мг 2500 мг 8.8% 3.6% 1142 г
Кальций, Ca 58.84 мг 1000 мг 5.9% 2.4% 1700 г
Магний, Mg 62.7 мг 400 мг 15.7% 6.4% 638 г
Натрий, Na 528.88 мг 1300 мг 40.7% 16.6% 246 г
Сера, S 132.36 мг 1000 мг 13.2% 5.4% 756 г
Фосфор, P 244.1 мг 800 мг 30.5% 12.4% 328 г
Хлор, Cl 401.26 мг 2300 мг 17.4% 7.1% 573 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.934 мг 18 мг 16.3% 6.6% 613 г
Йод, I 13.17 мкг 150 мкг 8.8% 3.6% 1139 г
Кобальт, Co 7.524 мкг 10 мкг 75.2% 30.7% 133 г
Марганец, Mn 1.7537 мг 2 мг 87.7% 35.8% 114 г
Медь, Cu 241.62 мкг 1000 мкг 24.2% 9.9% 414 г
Молибден, Mo 3.933 мкг 70 мкг 5.6% 2.3% 1780 г
Селен, Se 28.758 мкг 55 мкг 52.3% 21.3% 191 г
Фтор, F 62.99 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6350 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2358 г
Цинк, Zn 1.9401 мг 12 мг 16.2% 6.6% 619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.773 г ~
Валин 0.681 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.575 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 1.094 г ~
Глицин 0.716 г ~
Глутаминовая кислота 1.881 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.739 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.125 мг ~
бета Ситостерол 0.962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.43 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.728 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.635 г min 16.8 г 21.6% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.165 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.692 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 245,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.2 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 45.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B1 - 15,5 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 30,1 %, витамином B5 - 23,5 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 38,7 %, витамином PP - 19,5 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 30,5 %, хлором - 17,4 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 75,2 %, марганцем - 87,7 %, медью - 24,2 %, селеном - 52,3 %, цинком - 16,2 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 245,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы