Рецепт соевые котлетки домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соевые котлетки домашние

соевый фарш 365	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта	100 г
Морковь, красная	45 г
Лук репчатый	22 г
Масло подсолнечное	50 г
Перец черный молотый	1 г
Хмели-сунели	2 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Овсяные хлопья	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соевые котлетки домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	351.4 ккал	1684 ккал	20.9%	5.9%	479 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	5%	576 г
Жиры	17.5 г	56 г	31.3%	8.9%	320 г
Углеводы	39.8 г	219 г	18.2%	5.2%	550 г
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	5.4%	526 г
Вода	23.4 г	2273 г	1%	0.3%	9714 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	277 мкг	900 мкг	30.8%	8.8%	325 г
бета Каротин	1.662 мг	5 мг	33.2%	9.4%	301 г
бета Криптоксантин	0.148 мкг	~
Ликопин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.631 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.195 мг	1.5 мг	13%	3.7%	769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	1.1%	2571 г
Витамин В4, холин	16.03 мг	500 мг	3.2%	0.9%	3119 г
Витамин В5, пантотеновая	0.135 мг	5 мг	2.7%	0.8%	3704 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	1.1%	2532 г
Витамин В9, фолаты	10.225 мкг	400 мкг	2.6%	0.7%	3912 г
Витамин C, аскорбиновая	1.43 мг	90 мг	1.6%	0.5%	6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.456 мг	15 мг	49.7%	14.1%	201 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.759 мкг	50 мкг	1.5%	0.4%	6588 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	0.5%	5217 г
Витамин РР, НЭ	1.1179 мг	20 мг	5.6%	1.6%	1789 г
Ниацин	0.521 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	327.24 мг	2500 мг	13.1%	3.7%	764 г
Кальций, Ca	49.92 мг	1000 мг	5%	1.4%	2003 г
Кремний, Si	1.231 мг	30 мг	4.1%	1.2%	2437 г
Магний, Mg	33.61 мг	400 мг	8.4%	2.4%	1190 г
Натрий, Na	599.78 мг	1300 мг	46.1%	13.1%	217 г
Сера, S	28.71 мг	1000 мг	2.9%	0.8%	3483 г
Фосфор, P	70.5 мг	800 мг	8.8%	2.5%	1135 г
Хлор, Cl	926.15 мг	2300 мг	40.3%	11.5%	248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	394.9 мкг	~
Бор, B	24.9 мкг	~
Ванадий, V	27.69 мкг	~
Железо, Fe	2.069 мг	18 мг	11.5%	3.3%	870 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	22727 г
Кобальт, Co	1.062 мкг	10 мкг	10.6%	3%	942 г
Литий, Li	0.831 мкг	~
Марганец, Mn	0.2121 мг	2 мг	10.6%	3%	943 г
Медь, Cu	44.5 мкг	1000 мкг	4.5%	1.3%	2247 г
Молибден, Mo	5.538 мкг	70 мкг	7.9%	2.2%	1264 г
Никель, Ni	0.88 мкг	~
Олово, Sn	1.6 мкг	~
Рубидий, Rb	32.2 мкг	~
Селен, Se	1.87 мкг	55 мкг	3.4%	1%	2941 г
Титан, Ti	3.38 мкг	~
Фтор, F	8.97 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	44593 г
Хром, Cr	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	0.5%	6173 г
Цинк, Zn	0.2865 мг	12 мг	2.4%	0.7%	4188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.927 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.023 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.047 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.283 мг	~
бета Ситостерол	30.769 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.957 г	~
18:0 Стеариновая	0.631 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
22:0 Бегеновая	0.108 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.665 г	min 16.8 г	21.8%	6.2%
18:1 Олеиновая (ud)	3.649 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.204 г	от 11.2 до 20.6 г	82.2%	23.4%
18:2 Линолевая (ud)	9.203 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность соевые котлетки домашние составляет 351,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	351.4 кКал	-%
	Белки	13.2 г	-%
	Жиры	17.5 г	-%
	Углеводы	39.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	23.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВЫЕ КОТЛЕТКИ ДОМАШНИЕ

соевые котлетки домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,8 %, бэта-каротином - 33,2 %, витамином B1 - 13 %, витамином E - 49,7 %, калием - 13,1 %, хлором - 40,3 %, железом - 11,5 %

Чем полезен соевые котлетки домашние

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить соевые котлетки домашние, калорийность 351,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соевые котлетки домашние, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе