Рецепт Салат(капуста,морковь,лук фиол.яблоко,укроп,чеснок). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат(капуста,морковь,лук фиол.яблоко,укроп,чеснок)

Капуста белокочанная 424 г
Морковь 107 г
Яблоко [Голден] 67 г
Лук репчатый 20 г
Помидор (томат), грунтовый 171 г
Укроп 2 г
Чеснок 6 г
Масло Льняное Нерафинированное [Dial Export] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат(капуста,морковь,лук фиол.яблоко,укроп,чеснок)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4% 5067 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.6% 2667 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.2% 3776 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.9% 1000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.6% 2601 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.3 мкг 900 мкг 34.5% 68.6% 290 г
бета Каротин 1.885 мг 5 мг 37.7% 75% 265 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6.4% 3103 г
Витамин В4, холин 8.95 мг 500 мг 1.8% 3.6% 5587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 4% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 10.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 16.093 мкг 400 мкг 4% 8% 2486 г
Витамин C, аскорбиновая 39.78 мг 90 мг 44.2% 87.9% 226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 3.6% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 13405 г
Витамин К, филлохинон 45.5 мкг 120 мкг 37.9% 75.3% 264 г
Витамин РР, НЭ 0.8402 мг 20 мг 4.2% 8.3% 2380 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.82 мг 2500 мг 10.9% 21.7% 916 г
Кальций, Ca 35.99 мг 1000 мг 3.6% 7.2% 2779 г
Кремний, Si 34.056 мг 30 мг 113.5% 225.6% 88 г
Магний, Mg 19.26 мг 400 мг 4.8% 9.5% 2077 г
Натрий, Na 11.24 мг 1300 мг 0.9% 1.8% 11566 г
Сера, S 26.08 мг 1000 мг 2.6% 5.2% 3834 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 8.2% 2432 г
Хлор, Cl 42.69 мг 2300 мг 1.9% 3.8% 5388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.9 мкг ~
Бор, B 168.5 мкг ~
Ванадий, V 13.89 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 7.4% 2719 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 4% 5102 г
Кобальт, Co 3.462 мкг 10 мкг 34.6% 68.8% 289 г
Литий, Li 7.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.1676 мг 2 мг 8.4% 16.7% 1193 г
Медь, Cu 80.24 мкг 1000 мкг 8% 15.9% 1246 г
Молибден, Mo 10.017 мкг 70 мкг 14.3% 28.4% 699 г
Никель, Ni 12.174 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 0.398 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 13819 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 18.46 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21668 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 18.7% 1068 г
Цинк, Zn 0.3518 мг 12 мг 2.9% 5.8% 3411 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.098 мг ~

Энергетическая ценность Салат(капуста,морковь,лук фиол.яблоко,укроп,чеснок) составляет 50,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ(КАПУСТА,МОРКОВЬ,ЛУК ФИОЛ.ЯБЛОКО,УКРОП,ЧЕСНОК)

Салат(капуста,морковь,лук фиол.яблоко,укроп,чеснок) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,5 %, бэта-каротином - 37,7 %, витамином C - 44,2 %, витамином K - 37,9 %, кремнием - 113,5 %, кобальтом - 34,6 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Салат(капуста,морковь,лук фиол.яблоко,укроп,чеснок)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат(капуста,морковь,лук фиол.яблоко,укроп,чеснок), калорийность 50,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат(капуста,морковь,лук фиол.яблоко,укроп,чеснок), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты