Рецепт Картошка с грудинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с грудинкой

Грудинка Домашняя [Ремит] 792 г
Подсолнечное масло 34 г
Чеснок 19 г
Картофель 444 г
Лук репчатый 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грудинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.4 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 4.3% 667 г
Жиры 29.7 г 56 г 53% 15.3% 189 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.1% 2639 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.6% 4639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.5% 5294 г
Витамин В4, холин 5.72 мг 500 мг 1.1% 0.3% 8741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 0.9% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 4.176 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9579 г
Витамин C, аскорбиновая 9.7 мг 90 мг 10.8% 3.1% 928 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.559 мг 15 мг 10.4% 3% 962 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 49505 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8839 мг 20 мг 4.4% 1.3% 2263 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.16 мг 2500 мг 10.7% 3.1% 932 г
Кальций, Ca 9.81 мг 1000 мг 1% 0.3% 10194 г
Кремний, Si 22.564 мг 30 мг 75.2% 21.6% 133 г
Магний, Mg 11.66 мг 400 мг 2.9% 0.8% 3431 г
Натрий, Na 2.8 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 46429 г
Сера, S 19.51 мг 1000 мг 2% 0.6% 5126 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 1.1% 2548 г
Хлор, Cl 27.9 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415.7 мкг ~
Бор, B 64.3 мкг ~
Ванадий, V 66.23 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 0.8% 3758 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5814 г
Кобальт, Co 2.706 мкг 10 мкг 27.1% 7.8% 370 г
Литий, Li 34.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 1.5% 1898 г
Медь, Cu 69.99 мкг 1000 мкг 7% 2% 1429 г
Молибден, Mo 4.035 мкг 70 мкг 5.8% 1.7% 1735 г
Никель, Ni 2.732 мкг ~
Рубидий, Rb 253.2 мкг ~
Селен, Se 0.42 мкг 55 мкг 0.8% 0.2% 13095 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 15.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25924 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 3.1% 938 г
Цинк, Zn 0.2329 мг 12 мг 1.9% 0.5% 5152 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 12.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.877 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.246 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Картошка с грудинкой составляет 347,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 347.4 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 29.7 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ГРУДИНКОЙ

Картошка с грудинкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 75,2 %, кобальтом - 27,1 %

Чем полезен Картошка с грудинкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с грудинкой, калорийность 347,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с грудинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы