Рецепт Чахогбили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чахогбили

Лук репчатый (Тушение) 514 г
Масло Растительное [Олейна] 37 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка сушеная [Сырье и приправы] 4 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 19 г
Морковь (Тушение) 150 г
Петрушка свежая (Тушение) 38 г
Голень Куриная [Благояр] 1050 г
Томатная Паста [Кубаночка] 133 г
Вино красное сухое [Напитки алкогольные] 188 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 9 г
Приправа для Пасты с Томатами и Базиликом [Kotanyi] 5 г
Вода 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахогбили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11% 710 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.6% 903 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.8% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.5 мкг 900 мкг 18.5% 14.4% 541 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 1 мг 5 мг 20% 15.6% 500 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.39 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16736 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 2% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.6% 13043 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17422 г
Витамин К, филлохинон 32 мкг 120 мкг 26.7% 20.8% 375 г
Витамин РР, НЭ 0.2192 мг 20 мг 1.1% 0.9% 9124 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.88 мг 2500 мг 2.9% 2.3% 3430 г
Кальций, Ca 18.69 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5350 г
Кремний, Si 3.304 мг 30 мг 11% 8.6% 908 г
Магний, Mg 8.12 мг 400 мг 2% 1.6% 4926 г
Натрий, Na 353.95 мг 1300 мг 27.2% 21.2% 367 г
Сера, S 19.72 мг 1000 мг 2% 1.6% 5071 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 2% 3810 г
Хлор, Cl 554.97 мг 2300 мг 24.1% 18.8% 414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.6 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 7.57 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 1.3% 5863 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 1.554 мкг 10 мкг 15.5% 12.1% 644 г
Литий, Li 0.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.0832 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2404 г
Медь, Cu 33.16 мкг 1000 мкг 3.3% 2.6% 3016 г
Молибден, Mo 2.699 мкг 70 мкг 3.9% 3% 2594 г
Никель, Ni 1.353 мкг ~
Рубидий, Rb 119.8 мкг ~
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45833 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 25.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15414 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6098 г
Цинк, Zn 0.2684 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Чахогбили составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.4 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХОГБИЛИ

Чахогбили богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 20 %, витамином K - 26,7 %, кремнием - 11 %, хлором - 24,1 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Чахогбили

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чахогбили, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахогбили, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги