Рецепт Сливовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливовый пирог

Рисовая мука, белая 100 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 50 г
Яйцо куриное 51 г
творог 120 г
Слива (садовая) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.7% 1900 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2% 4308 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 8% 1106 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.1% 1250 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3148 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 2.7% 3309 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 3.837 мкг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7042 г
Лютеин + Зеаксантин 0.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 8.8% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.1% 1748 г
Витамин В4, холин 17.46 мг 500 мг 3.5% 3.1% 2864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 5.1% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 17.426 мкг 400 мкг 4.4% 3.9% 2295 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 6% 1478 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3606 г
Витамин Н, биотин 1.255 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 3984 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.5703 мг 20 мг 7.9% 7% 1274 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.24 мг 2500 мг 6.6% 5.9% 1522 г
Кальций, Ca 25.22 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3965 г
Кремний, Si 2.436 мг 30 мг 8.1% 7.2% 1232 г
Магний, Mg 16.15 мг 400 мг 4% 3.5% 2477 г
Натрий, Na 19.59 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6636 г
Сера, S 26.99 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3705 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 5.6% 1597 г
Хлор, Cl 10.3 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.9 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 5.1% 1765 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 4076 г
Кобальт, Co 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 10.9% 813 г
Марганец, Mn 0.2379 мг 2 мг 11.9% 10.5% 841 г
Медь, Cu 86.7 мкг 1000 мкг 8.7% 7.7% 1153 г
Молибден, Mo 5.245 мкг 70 мкг 7.5% 6.6% 1335 г
Никель, Ni 9.135 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 4.455 мкг 55 мкг 8.1% 7.2% 1235 г
Фтор, F 4.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86393 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 4.8% 1866 г
Цинк, Zn 0.3369 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сливовый пирог составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОВЫЙ ПИРОГ

Сливовый пирог богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,3 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Сливовый пирог

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливовый пирог, калорийность 112,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливовый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты