Рецепт Галета с грушей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галета с грушей и сыром

Грецкий орех 35 г
Мука кокосовая 50 г
Творог 9% жирности 104 г
Яичный белок куриный 35 г
Яичный желток куриный 22 г
Разрыхлитель dr. 2 г
Груша 152 г
Сливочное масло 82,5 15 г
Сыр с Голубой Благородной Плесенью [Grassan] 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета с грушей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.1 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.3% 679 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 11.9% 357 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.3% 1810 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.1% 3879 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 2.7% 1573 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.3% 1304 г
Витамин В4, холин 55.73 мг 500 мг 11.1% 4.7% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.9% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 15.387 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2600 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 4.5% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин Н, биотин 4.536 мкг 50 мкг 9.1% 3.9% 1102 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7103 мг 20 мг 8.6% 3.7% 1169 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.66 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1943 г
Кальций, Ca 56.65 мг 1000 мг 5.7% 2.4% 1765 г
Кремний, Si 6.464 мг 30 мг 21.5% 9.1% 464 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 2.1% 2058 г
Натрий, Na 30.85 мг 1300 мг 2.4% 1% 4214 г
Сера, S 71.71 мг 1000 мг 7.2% 3.1% 1395 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 5.7% 748 г
Хлор, Cl 55.94 мг 2300 мг 2.4% 1% 4112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 4.18 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 3.1% 1367 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3226 г
Кобальт, Co 5.194 мкг 10 мкг 51.9% 22.1% 193 г
Литий, Li 1.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.1695 мг 2 мг 8.5% 3.6% 1180 г
Медь, Cu 105.71 мкг 1000 мкг 10.6% 4.5% 946 г
Молибден, Mo 4.511 мкг 70 мкг 6.4% 2.7% 1552 г
Никель, Ni 19.815 мкг ~
Олово, Sn 2.9 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 11.242 мкг 55 мкг 20.4% 8.7% 489 г
Стронций, Sr 26.56 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 61.85 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6467 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3067 г
Цинк, Zn 0.5071 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2366 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 28.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.247 г min 16.8 г 13.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.348 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.533 г ~

Энергетическая ценность Галета с грушей и сыром составляет 235,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.1 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТА С ГРУШЕЙ И СЫРОМ

Галета с грушей и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, кремнием - 21,5 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 51,9 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Галета с грушей и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Галета с грушей и сыром, калорийность 235,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галета с грушей и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты