Рецепт Горячие бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячие бутерброды

Хлебец зерновой заряд 44 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячие бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 471.8 ккал 1684 ккал 28% 5.9% 357 г
Белки 27.3 г 76 г 35.9% 7.6% 278 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 10% 213 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 3% 716 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 3.4% 625 г
Вода 8.6 г 2273 г 0.4% 0.1% 26430 г
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.8 мкг 900 мкг 23.5% 5% 425 г
Ретинол 0.201 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 0.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 3.6% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 1.3% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 17.015 мкг 400 мкг 4.3% 0.9% 2351 г
Витамин В12, кобаламин 1.787 мкг 3 мкг 59.6% 12.6% 168 г
Витамин РР, НЭ 0.1743 мг 20 мг 0.9% 0.2% 11474 г
Макроэлементы
Калий, K 55.3 мг 2500 мг 2.2% 0.5% 4521 г
Кальций, Ca 595.52 мг 1000 мг 59.6% 12.6% 168 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 0.6% 3617 г
Натрий, Na 640.61 мг 1300 мг 49.3% 10.4% 203 г
Сера, S 207.67 мг 1000 мг 20.8% 4.4% 482 г
Фосфор, P 425.4 мг 800 мг 53.2% 11.3% 188 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.196 мг 18 мг 1.1% 0.2% 9184 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.1% 18182 г
Медь, Cu 22.12 мкг 1000 мкг 2.2% 0.5% 4521 г
Селен, Se 12.336 мкг 55 мкг 22.4% 4.7% 446 г
Цинк, Zn 2.9776 мг 12 мг 24.8% 5.3% 403 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 1.49 г ~
Гистидин* 0.599 г ~
Изолейцин 1.263 г ~
Лейцин 2.168 г ~
Лизин 1.735 г ~
Метионин 0.641 г ~
Треонин 0.765 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 1.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.69 г ~
Аспарагиновая кислота 1.53 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 4.671 г ~
Пролин 2.526 г ~
Серин 1.185 г ~
Тирозин 1.24 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.275 г от 0.9 до 3.7 г 30.6% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.339 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.271 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.747 г ~
6:0 Капроновая 0.456 г ~
8:0 Каприловая 0.324 г ~
10:0 Каприновая 0.636 г ~
12:0 Лауриновая 0.913 г ~
14:0 Миристиновая 2.219 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.53 г ~
18:0 Стеариновая 1.863 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.071 г min 16.8 г 36.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.568 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.275 г ~

Энергетическая ценность Горячие бутерброды составляет 471,8 кКал.

  • Порция = 67 гр (316.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 471.8 кКал -%
Белки 27.3 г -%
Жиры 26.3 г -%
Углеводы 30.6 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 8.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ

Горячие бутерброды богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, витамином B2 - 16,9 %, витамином B12 - 59,6 %, кальцием - 59,6 %, фосфором - 53,2 %, селеном - 22,4 %, цинком - 24,8 %

Чем полезен Горячие бутерброды

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горячие бутерброды, калорийность 471,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячие бутерброды, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты