Рецепт Оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладушки
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 263 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Алексеевская мука | 70 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Ванилин | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладушки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.3% | 602 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 4.5% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85 мкг | 900 мкг | 9.4% | 5.3% | 1059 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.7% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 51.05 мг | 500 мг | 10.2% | 5.7% | 979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 4.9% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.641 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 6.7% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.4% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 4.987 мкг | 50 мкг | 10% | 5.6% | 1003 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0238 мг | 20 мг | 5.1% | 2.9% | 1954 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.86 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.7% | 2052 г |
| Кальций, Ca | 87.97 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.9% | 1137 г |
| Магний, Mg | 10.59 мг | 400 мг | 2.6% | 1.5% | 3777 г |
| Натрий, Na | 54.95 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.4% | 2366 г |
| Сера, S | 44.86 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.5% | 2229 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 6.3% | 888 г |
| Хлор, Cl | 98.08 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.4% | 2345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.449 мг | 18 мг | 2.5% | 1.4% | 4009 г |
| Йод, I | 7.25 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.7% | 2069 г |
| Кобальт, Co | 2.012 мкг | 10 мкг | 20.1% | 11.3% | 497 г |
| Марганец, Mn | 0.0085 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 23529 г |
| Медь, Cu | 20.96 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4771 г |
| Молибден, Mo | 4.194 мкг | 70 мкг | 6% | 3.4% | 1669 г |
| Олово, Sn | 8.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.543 мкг | 55 мкг | 10.1% | 5.7% | 992 г |
| Стронций, Sr | 11.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18605 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.1% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.454 мг | 12 мг | 3.8% | 2.1% | 2643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.217 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.099 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.122 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.646 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.678 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.959 г | min 16.8 г | 17.6% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 178,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 178.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 9.3 г | -% | |
| Углеводы | 17.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 61.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДУШКИ
Оладушки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 11,9 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 20,1 %
Чем полезен Оладушки
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Перцы фаршированные евт
- Майонез Курочка Ряба
- Плов со свининой
- Омлет с кабачком
- Омлет
- Салат с морской капустой и тунцом
- уалач с маком восход
- Тушеные фрикадельки с овощами мои
- Геркулес деревенский
- Морковный маффин
- Перец фаршированный
- мёд с имбирём
- Салат с куриной печенью и руколой
- Колбаса ароматная полукопчёная с чесноком
- Каша из нута
- Щербет с изюмом и арахисом "Золотая чайхана"
- Пюре картофельное быстрого приготовления %
- Флет на миндальном средний
- Фрикадельки из фасоли веган
- тирамису конфета
- Орешки со сгущенкой
- манго замороженные ломтики
- Запеченные мюсли с яблоком//
- Vegan protein
- Борщ мой
- Фасоль стручковая с мясом
- Кофе со сливками
- Майонез "Провансаль"
- Сушки горчичные
- Култбар шоколад
- Протеиновый хлеб
- Куриные тефтели с картофельным пюре
- Letscho-Schnitzel 540 g
- Фунчоза
- Веган сыр
- Кексы с сыром и персиками
- Айран 2%
- Плов
- Муравейник
- Баклажаны тушёные с овощами примерно, как делает жена
- Говядина нежирная СМО
- Шокол десерт с фундуком веган
- Окунь запеченный
- Бефстроганов
- Овсяная цельно зерновая каша №2
- Котлеты
- рекусон меркадона творог
- Сардина в томатном соусе
- Томленный шпинат
- Оладьи из псилиума
- Лечо
- Запеканка творожная
- IPA Волковская
- Печенье овсяное ашан
- Творог * 2% Простоквашино
- Каша перловая с говядиной
- Тортик на клечатке
- Сырники рекусон
- Ролл с лососем
- мука цз испания
- Творог "алтайская бурёнка" обезжиренный
- Булочки для хот-дога классические
- Тыквенные оладьи
- я капуста на пару
- Суп фасолевый с пельменями
- Салат овощной
- Томатная паста моя цена
- Кофе с казеином
- Овощная икра
- Шоколад молочный с манго (квадратик)
- Батон подмосковный Хлебопек
- Паста Карбонара
- Молоко 2,5%
- Творог Классический
- Омлет
- Йогурт классический Черлак
- Помидорки в с/с
- Сырнички Персик Груша (Зеленая линия)
- Сыр сулугуни
- Винегрет без картошки с маслом
- Кофе с сиропом
- Рагу с грибами
- Омлет с молоком
- творог 5%
- Жирный чай
- Кофе с молоком
- Чизкейк Нью-Йорк Сдобс Фудс (Примерный по составу)
- Тыква с медом и орехами
- Суп-лапша с курицей 250 г
- Пирог из манки и кефира
- Сыр сливочный творожный
- Рисовая лапша с грибами
- Морской коктейль СМО
- Протеин со вкусом клубника-банан
- Сыр Hochland творожный сливочный 60%
- Кэроб
- Сырные лепешки на кефире
- Сибирская клетчатка (Корзинка здоровья)
- Хитозан
- Тыква тушеная без масла
Метки: Как приготовить Оладушки, калорийность 178,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
