Рецепт Запеканка твороженная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка твороженная

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 4 С2
Сметана 15% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Крахмал картофельный 10 г
Сахар песок 7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Ванильный экстракт, искуственный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка твороженная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.5% 535 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.7% 1077 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5.2% 969 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 4037 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 2.9% 1721 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 1.625 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.835 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 6.6% 769 г
Витамин В4, холин 79.47 мг 500 мг 15.9% 8.1% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 4.2% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 31.512 мкг 400 мкг 7.9% 4% 1269 г
Витамин В12, кобаламин 0.924 мкг 3 мкг 30.8% 15.6% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.361 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5769 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4.442 мкг 50 мкг 8.9% 4.5% 1126 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2417 мг 20 мг 11.2% 5.7% 892 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.13 мг 2500 мг 3.8% 1.9% 2656 г
Кальций, Ca 107.68 мг 1000 мг 10.8% 5.5% 929 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 2% 2572 г
Натрий, Na 50.86 мг 1300 мг 3.9% 2% 2556 г
Сера, S 142.37 мг 1000 мг 14.2% 7.2% 702 г
Фосфор, P 163.5 мг 800 мг 20.4% 10.3% 489 г
Хлор, Cl 68.33 мг 2300 мг 3% 1.5% 3366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 1.7% 2951 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2732 г
Кобальт, Co 1.142 мкг 10 мкг 11.4% 5.8% 876 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20619 г
Медь, Cu 47.86 мкг 1000 мкг 4.8% 2.4% 2089 г
Молибден, Mo 4.571 мкг 70 мкг 6.5% 3.3% 1531 г
Олово, Sn 7.92 мкг ~
Селен, Se 22.492 мкг 55 мкг 40.9% 20.7% 245 г
Стронций, Sr 10.36 мкг ~
Фтор, F 19.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21030 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4098 г
Цинк, Zn 0.4519 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.693 г min 16.8 г 10.1% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.616 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.276 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка твороженная составляет 197,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.4 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖЕННАЯ

Запеканка твороженная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, холином - 15,9 %, витамином B12 - 30,8 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 11,4 %, селеном - 40,9 %

Чем полезен Запеканка твороженная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка твороженная, калорийность 197,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка твороженная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги