Рецепт Сливовый пирог со сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливовый пирог со сливами

Сахар песок 0.75 Стакан 200 мл
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1 Стакан 200 мл
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Слива (садовая) (Запекание) 4 Штука
Корица, молотая 1 tsp
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовый пирог со сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.7 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.6% 1652 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 9% 287 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 5.7% 457 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.2% 1176 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.3% 7577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.3 мкг 900 мкг 19% 4.9% 525 г
Ретинол 0.155 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 0.6% 4425 г
бета Криптоксантин 0.728 мкг ~
Ликопин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.252 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.2% 2069 г
Витамин В4, холин 44.13 мг 500 мг 8.8% 2.3% 1133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 1.3% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 0.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.802 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8330 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 1.4% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 1.4% 1775 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.644 мкг 50 мкг 5.3% 1.4% 1891 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.3179 мг 20 мг 6.6% 1.7% 1518 г
Ниацин 0.484 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.04 мг 2500 мг 4.1% 1.1% 2450 г
Кальций, Ca 25.82 мг 1000 мг 2.6% 0.7% 3873 г
Кремний, Si 1.978 мг 30 мг 6.6% 1.7% 1517 г
Магний, Mg 8.06 мг 400 мг 2% 0.5% 4963 г
Натрий, Na 105.32 мг 1300 мг 8.1% 2.1% 1234 г
Сера, S 40.42 мг 1000 мг 4% 1% 2474 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 1.7% 1498 г
Хлор, Cl 152.05 мг 2300 мг 6.6% 1.7% 1513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.2 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 24.5 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 1.3% 2032 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5319 г
Кобальт, Co 1.779 мкг 10 мкг 17.8% 4.6% 562 г
Марганец, Mn 0.2816 мг 2 мг 14.1% 3.6% 710 г
Медь, Cu 60.08 мкг 1000 мкг 6% 1.6% 1664 г
Молибден, Mo 6.064 мкг 70 мкг 8.7% 2.2% 1154 г
Никель, Ni 3.953 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 4.772 мкг 55 мкг 8.7% 2.2% 1153 г
Титан, Ti 2.98 мкг ~
Фтор, F 12.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30817 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1% 2604 г
Цинк, Zn 0.3704 мг 12 мг 3.1% 0.8% 3240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.811 г ~
6:0 Капроновая 0.18 г ~
8:0 Каприловая 0.156 г ~
10:0 Каприновая 0.41 г ~
12:0 Лауриновая 0.525 г ~
14:0 Миристиновая 1.703 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.309 г min 16.8 г 37.6% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.182 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.663 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.376 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сливовый пирог со сливами составляет 386,7 кКал.

  • Порция = 58 гр (224.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 386.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 47.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОВЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ

Сливовый пирог со сливами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 14,1 %

Чем полезен Сливовый пирог со сливами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливовый пирог со сливами, калорийность 386,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливовый пирог со сливами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги