Рецепт Хлеб ГАПС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб ГАПС

Кокосовая паста (Манна) 150 г
Кокосовое Масло [Nutley] 50 г
Яйцо куриное 5 С1
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ГАПС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 461.1 ккал 1684 ккал 27.4% 5.9% 365 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 3.6% 594 г
Жиры 44 г 56 г 78.6% 17% 127 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 0.6% 3842 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 35.4 г 2273 г 1.6% 0.3% 6421 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.5 мкг 900 мкг 18.1% 3.9% 554 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 3.3% 655 г
Витамин В4, холин 156.88 мг 500 мг 31.4% 6.8% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 3.5% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.375 мкг 400 мкг 1.1% 0.2% 9143 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 2.3% 923 г
Витамин D, кальциферол 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 3% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин Н, биотин 12.625 мкг 50 мкг 25.3% 5.5% 396 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.25 мг 20 мг 11.3% 2.5% 889 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.57 мг 2500 мг 3.5% 0.8% 2855 г
Кальций, Ca 37.14 мг 1000 мг 3.7% 0.8% 2693 г
Магний, Mg 7.66 мг 400 мг 1.9% 0.4% 5222 г
Натрий, Na 579.28 мг 1300 мг 44.6% 9.7% 224 г
Сера, S 111.35 мг 1000 мг 11.1% 2.4% 898 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 3.3% 663 г
Хлор, Cl 545.17 мг 2300 мг 23.7% 5.1% 422 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 1.9% 1136 г
Йод, I 12.5 мкг 150 мкг 8.3% 1.8% 1200 г
Кобальт, Co 6.363 мкг 10 мкг 63.6% 13.8% 157 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.2% 10000 г
Медь, Cu 53.91 мкг 1000 мкг 5.4% 1.2% 1855 г
Молибден, Mo 4.575 мкг 70 мкг 6.5% 1.4% 1530 г
Селен, Se 19.19 мкг 55 мкг 34.9% 7.6% 287 г
Фтор, F 34.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11631 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 1.1% 2000 г
Цинк, Zn 0.6982 мг 12 мг 5.8% 1.3% 1719 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.115 г от 4.7 до 16.8 г 23.7% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.875 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.106 г min 16.8 г 18.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Хлеб ГАПС составляет 461,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 461.1 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 44 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 35.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ГАПС

Хлеб ГАПС богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 31,4 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином D - 13,8 %, витамином H - 25,3 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 63,6 %, селеном - 34,9 %

Чем полезен Хлеб ГАПС

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб ГАПС, калорийность 461,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб ГАПС, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы