Рецепт салат огірки яйця. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат огірки яйця

Огурец, парниковый 200 г
Яйцо куриное 240 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Масло подсолнечное 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат огірки яйця".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.8% 1267 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.9% 709 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.7% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.2 мкг 900 мкг 19.2% 19% 520 г
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 7.8% 1272 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 11.8% 837 г
Витамин В4, холин 111.33 мг 500 мг 22.3% 22% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 13.4% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.978 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5732 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 7.4% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 7.91 мг 90 мг 8.8% 8.7% 1138 г
Витамин D, кальциферол 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 9.4% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.741 мг 15 мг 11.6% 11.5% 862 г
Витамин Н, биотин 9.205 мкг 50 мкг 18.4% 18.2% 543 г
Витамин К, филлохинон 36 мкг 120 мкг 30% 29.6% 333 г
Витамин РР, НЭ 1.7518 мг 20 мг 8.8% 8.7% 1142 г
Макроэлементы
Калий, K 177.52 мг 2500 мг 7.1% 7% 1408 г
Кальций, Ca 47.84 мг 1000 мг 4.8% 4.7% 2090 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 3.4% 2974 г
Натрий, Na 62.16 мг 1300 мг 4.8% 4.7% 2091 г
Сера, S 80.29 мг 1000 мг 8% 7.9% 1245 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 12.2% 813 г
Хлор, Cl 86.76 мг 2300 мг 3.8% 3.8% 2651 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.439 мг 18 мг 8% 7.9% 1251 г
Йод, I 9.71 мкг 150 мкг 6.5% 6.4% 1545 г
Кобальт, Co 5.935 мкг 10 мкг 59.4% 58.7% 168 г
Марганец, Mn 0.1005 мг 2 мг 5% 4.9% 1990 г
Медь, Cu 88.35 мкг 1000 мкг 8.8% 8.7% 1132 г
Молибден, Mo 6.547 мкг 70 мкг 9.4% 9.3% 1069 г
Селен, Se 13.881 мкг 55 мкг 25.2% 24.9% 396 г
Фтор, F 29.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13396 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 9.1% 1087 г
Цинк, Zn 0.6374 мг 12 мг 5.3% 5.2% 1883 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 246 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат огірки яйця составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГІРКИ ЯЙЦЯ

салат огірки яйця богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 22,3 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином E - 11,6 %, витамином H - 18,4 %, витамином K - 30 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 59,4 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен салат огірки яйця

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат огірки яйця, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат огірки яйця, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы