Рецепт Чахохбили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чахохбили

Голень куриная	464 г
Масло Подсолнечное [Подворье]	27 г
Лук репчатый (Тушение)	300 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы]	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Базилик, сушеный	5 г
Приправа «Томаты, Базилик и Чеснок» [Kamis]	5 г
Сок Томатный [Окей]	600 г
Чеснок	25 г
Перец сладкий красный	270 г
Укроп	58 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.8 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1758 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	8.7%	1206 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	10.6%	982 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	2.3%	4563 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.2%	2000 г
Вода	83.1 г	2273 г	3.7%	3.9%	2735 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.8 мкг	900 мкг	9.2%	9.6%	1087 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.334 мкг	~
бета Каротин	0.475 мг	5 мг	9.5%	9.9%	1053 г
бета Криптоксантин	0.071 мкг	~
Ликопин	1.161 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	31.37 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	3.2%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	4.1%	2571 г
Витамин В4, холин	17.34 мг	500 мг	3.5%	3.7%	2884 г
Витамин В5, пантотеновая	0.369 мг	5 мг	7.4%	7.7%	1355 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	10.6%	980 г
Витамин В9, фолаты	6.124 мкг	400 мкг	1.5%	1.6%	6532 г
Витамин В12, кобаламин	0.151 мкг	3 мкг	5%	5.2%	1987 г
Витамин C, аскорбиновая	44.15 мг	90 мг	49.1%	51.3%	204 г
Витамин D, кальциферол	0.027 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	37037 г
Витамин D3, холекальциферол	0.027 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.286 мг	15 мг	1.9%	2%	5245 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	0.165 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	30303 г
Витамин К, филлохинон	8.8 мкг	120 мкг	7.3%	7.6%	1364 г
Витамин РР, НЭ	1.6619 мг	20 мг	8.3%	8.7%	1203 г
Ниацин	0.228 мг	~
Бетаин	2.433 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.21 мг	2500 мг	5.5%	5.7%	1809 г
Кальций, Ca	27.2 мг	1000 мг	2.7%	2.8%	3676 г
Кремний, Si	4.401 мг	30 мг	14.7%	15.3%	682 г
Магний, Mg	13.84 мг	400 мг	3.5%	3.7%	2890 г
Натрий, Na	145.85 мг	1300 мг	11.2%	11.7%	891 г
Сера, S	15.87 мг	1000 мг	1.6%	1.7%	6301 г
Фосфор, P	63.1 мг	800 мг	7.9%	8.2%	1268 г
Хлор, Cl	185.73 мг	2300 мг	8.1%	8.5%	1238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	74 мкг	~
Бор, B	35 мкг	~
Ванадий, V	0.36 мкг	~
Железо, Fe	0.744 мг	18 мг	4.1%	4.3%	2419 г
Йод, I	0.94 мкг	150 мкг	0.6%	0.6%	15957 г
Кобальт, Co	1.553 мкг	10 мкг	15.5%	16.2%	644 г
Литий, Li	13.996 мкг	~
Марганец, Mn	0.1519 мг	2 мг	7.6%	7.9%	1317 г
Медь, Cu	60.42 мкг	1000 мкг	6%	6.3%	1655 г
Молибден, Mo	1.56 мкг	70 мкг	2.2%	2.3%	4487 г
Никель, Ni	1.723 мкг	~
Рубидий, Rb	77.2 мкг	~
Селен, Se	5.718 мкг	55 мкг	10.4%	10.9%	962 г
Стронций, Sr	2.74 мкг	~
Фтор, F	6.8 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	58824 г
Хром, Cr	2.56 мкг	50 мкг	5.1%	5.3%	1953 г
Цинк, Zn	0.8039 мг	12 мг	6.7%	7%	1493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.42 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аргинин*	0.373 г	~
Валин	0.246 г	~
Гистидин*	0.147 г	~
Изолейцин	0.241 г	~
Лейцин	0.423 г	~
Лизин	0.467 г	~
Метионин	0.138 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.239 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.208 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аланин	0.306 г	~
Аспарагиновая кислота	0.487 г	~
Глицин	0.262 г	~
Глутаминовая кислота	0.821 г	~
Пролин	0.221 г	~
Серин	0.206 г	~
Тирозин	0.189 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.313 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.519 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.135 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.024 г	min 16.8 г	6.1%	6.4%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.148 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.146 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.858 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.85 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.544 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.469 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.462 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.012 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.009 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность Чахохбили составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.8 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	83.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ

Чахохбили богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 49,1 %, кремнием - 14,7 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Чахохбили

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чахохбили, калорийность 95,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с огурцом, кукурузой и сыром

Автор Evgen Eltsov

109.3

4.2

Стейк из белокочанной капусты жареный в яйце

Творожная закуска с зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ксюша Я

2024-05-29

Калорийность: 1210 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-05-30

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе