Рецепт Кабачки в кляре 03.09.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в кляре 03.09.23

Кабачок 400 г
Яйцо куриное 45 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 85 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в кляре 03.09.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.3% 2235 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.1% 1167 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 5% 1904 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.5% 1000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 2.6% 3689 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 28.681 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5% 1875 г
Витамин В4, холин 30.84 мг 500 мг 6.2% 5.9% 1621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 5.5% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 15.575 мкг 400 мкг 3.9% 3.7% 2568 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 9.31 мг 90 мг 10.3% 9.7% 967 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7692 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 0.249 мг ~
Витамин Н, биотин 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 4.1% 2347 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.4469 мг 20 мг 7.2% 6.8% 1382 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 9.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.9 мг 2500 мг 9.6% 9.1% 1038 г
Кальций, Ca 43.04 мг 1000 мг 4.3% 4.1% 2323 г
Кремний, Si 18.405 мг 30 мг 61.4% 58.1% 163 г
Магний, Mg 26.44 мг 400 мг 6.6% 6.2% 1513 г
Натрий, Na 77.91 мг 1300 мг 6% 5.7% 1669 г
Сера, S 34.09 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2933 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 10.9% 873 г
Хлор, Cl 119.19 мг 2300 мг 5.2% 4.9% 1930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 4.8% 1957 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5415 г
Кобальт, Co 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 14.3% 662 г
Марганец, Mn 0.6041 мг 2 мг 30.2% 28.6% 331 г
Медь, Cu 89.69 мкг 1000 мкг 9% 8.5% 1115 г
Молибден, Mo 2.945 мкг 70 мкг 4.2% 4% 2377 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 10.606 мкг 55 мкг 19.3% 18.3% 519 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 9.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41797 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4425 г
Цинк, Zn 0.6323 мг 12 мг 5.3% 5% 1898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачки в кляре 03.09.23 составляет 105,7 кКал.

  • Порция = 163 гр (172.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В КЛЯРЕ 03.09.23

Кабачки в кляре 03.09.23 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 61,4 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 30,2 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Кабачки в кляре 03.09.23

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки в кляре 03.09.23, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в кляре 03.09.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты