Рецепт Лазанья на обед.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья на обед.

Макароны [Granoro] 141 г
Пармезан Тертый [Cheese Gallery] 180 г
Куриная грудка. 340 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Томатная паста. Консервы 350 г
Базилик, сушеный 9 г
Розмарин, сушеный 9 г
Чесночная приправа. 10 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 300 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 110 г
Лук репчатый 40 г
Гвоздика, молотая 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта 32 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 32 г
Макароны [Granoro] 18 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья на обед.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.1 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9% 547 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.2% 683 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4% 1237 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 3960 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.1 мкг 900 мкг 13% 6.4% 769 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.726 мкг ~
бета Каротин 0.578 мг 5 мг 11.6% 5.7% 865 г
бета Криптоксантин 0.449 мкг ~
Ликопин 2.526 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.393 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В4, холин 40.12 мг 500 мг 8% 3.9% 1246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 7.3% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 10.2% 481 г
Витамин В9, фолаты 16.407 мкг 400 мкг 4.1% 2% 2438 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 15.96 мг 90 мг 17.7% 8.7% 564 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 2.2% 2276 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.305 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2169 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 6.5% 759 г
Витамин РР, НЭ 4.2698 мг 20 мг 21.3% 10.5% 468 г
Ниацин 2.489 мг ~
Бетаин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.26 мг 2500 мг 16.2% 8% 618 г
Кальций, Ca 72.24 мг 1000 мг 7.2% 3.5% 1384 г
Кремний, Si 1.11 мг 30 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Магний, Mg 33.01 мг 400 мг 8.3% 4.1% 1212 г
Натрий, Na 37.31 мг 1300 мг 2.9% 1.4% 3484 г
Сера, S 84.06 мг 1000 мг 8.4% 4.1% 1190 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 6.1% 808 г
Хлор, Cl 118.44 мг 2300 мг 5.1% 2.5% 1942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.6 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 2.16 мкг ~
Железо, Fe 1.94 мг 18 мг 10.8% 5.3% 928 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 2.2% 2203 г
Кобальт, Co 9.528 мкг 10 мкг 95.3% 46.9% 105 г
Литий, Li 4.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.3489 мг 2 мг 17.4% 8.6% 573 г
Медь, Cu 177.61 мкг 1000 мкг 17.8% 8.8% 563 г
Молибден, Mo 13.103 мкг 70 мкг 18.7% 9.2% 534 г
Никель, Ni 2.115 мкг ~
Олово, Sn 3.93 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 7.864 мкг 55 мкг 14.3% 7% 699 г
Стронций, Sr 4.98 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 41.84 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9560 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 6.7% 736 г
Цинк, Zn 0.8384 мг 12 мг 7% 3.4% 1431 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.011 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лазанья на обед. составляет 203,1 кКал.

  • Порция = 233 гр (473.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.1 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ НА ОБЕД.

Лазанья на обед. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B6 - 20,8 %, витамином C - 17,7 %, витамином K - 13,2 %, витамином PP - 21,3 %, калием - 16,2 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 95,3 %, марганцем - 17,4 %, медью - 17,8 %, молибденом - 18,7 %, селеном - 14,3 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Лазанья на обед.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья на обед., калорийность 203,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья на обед., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги