Рецепт Паста болоньеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста болоньеза

Спагетти 400 г
Куриный фарш 300 г
Томаты Протертые [ВкусВилл] 200 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста болоньеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.7% 731 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.9% 1931 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 7.1% 785 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3879 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В4, холин 17.64 мг 500 мг 3.5% 2% 2834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.7% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 0.3 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 133333 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18519 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6725 мг 20 мг 8.4% 4.7% 1196 г
Бетаин 2.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.6 мг 2500 мг 6.3% 3.5% 1596 г
Кальций, Ca 10.8 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Магний, Mg 8.3 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4819 г
Натрий, Na 19.8 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6566 г
Сера, S 54.32 мг 1000 мг 5.4% 3% 1841 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 3.8% 1498 г
Хлор, Cl 2.8 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 82143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 0.8% 7258 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Медь, Cu 20.7 мкг 1000 мкг 2.1% 1.2% 4831 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 2.6% 2188 г
Селен, Se 3.06 мкг 55 мкг 5.6% 3.1% 1797 г
Фтор, F 200 мкг 4000 мкг 5% 2.8% 2000 г
Цинк, Zn 0.441 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2721 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.134 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.083 г min 16.8 г 6.4% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.911 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Паста болоньеза составляет 178,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.5 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста болоньеза, калорийность 178,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста болоньеза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги