Рецепт Хачапури по-аджарски из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури по-аджарски из творога

Творог Danke 2% 1 пачка
Рисовая мука, белая 70 г
Яйцо куриное 2 С0
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Сыр 20% [Луговая Свежесть] 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури по-аджарски из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 13.5% 380 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.3% 812 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.9% 1752 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 28.9 г 2273 г 1.3% 0.7% 7865 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 3.8% 1364 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.3% 1565 г
Витамин В4, холин 64.54 мг 500 мг 12.9% 6.6% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 4.6% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 2.368 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16892 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 2.9% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин Н, биотин 5.125 мкг 50 мкг 10.3% 5.3% 976 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2966 мг 20 мг 6.5% 3.3% 1542 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.82 мг 2500 мг 4.4% 2.3% 2256 г
Кальций, Ca 42.91 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2330 г
Магний, Mg 8.41 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4756 г
Натрий, Na 34.57 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3760 г
Сера, S 53.46 мг 1000 мг 5.3% 2.7% 1871 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 6.9% 749 г
Хлор, Cl 39.58 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5811 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2439 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2959 г
Кобальт, Co 2.537 мкг 10 мкг 25.4% 13.1% 394 г
Марганец, Mn 0.1876 мг 2 мг 9.4% 4.8% 1066 г
Медь, Cu 40.42 мкг 1000 мкг 4% 2.1% 2474 г
Молибден, Mo 1.522 мкг 70 мкг 2.2% 1.1% 4599 г
Селен, Se 10.025 мкг 55 мкг 18.2% 9.4% 549 г
Фтор, F 13.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28674 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1% 4950 г
Цинк, Zn 0.4046 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2966 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.326 г min 16.8 г 7.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Хачапури по-аджарски из творога составляет 194,6 кКал.

  • Порция = 287 гр (558.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.6 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 28.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ ИЗ ТВОРОГА

Хачапури по-аджарски из творога богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Хачапури по-аджарски из творога

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури по-аджарски из творога, калорийность 194,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури по-аджарски из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы