Рецепт Тортик на хлебцах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортик на хлебцах

Яичный белок куриный 100 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Желатин пищевой 10 г
Клубника 100 г
Хлеб из кукурузной муки, приготовленный из сухой смеси 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик на хлебцах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 12% 844 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3% 3294 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.3% 1921 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.1% 1667 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.3% 3011 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.452 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
бета Криптоксантин 3.317 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.398 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 15.9% 638 г
Витамин В4, холин 26.29 мг 500 мг 5.3% 5.4% 1902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 5.2% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 18.008 мкг 400 мкг 4.5% 4.6% 2221 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 24.68 мг 90 мг 27.4% 27.8% 365 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5435 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.123 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 4.247 мкг 50 мкг 8.5% 8.6% 1177 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.1769 мг 20 мг 10.9% 11.1% 919 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 1.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.89 мг 2500 мг 5.8% 5.9% 1725 г
Кальций, Ca 66.89 мг 1000 мг 6.7% 6.8% 1495 г
Кремний, Si 38.224 мг 30 мг 127.4% 129.2% 78 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 4.2% 2452 г
Натрий, Na 170.58 мг 1300 мг 13.1% 13.3% 762 г
Сера, S 86.89 мг 1000 мг 8.7% 8.8% 1151 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 11.5% 888 г
Хлор, Cl 72.59 мг 2300 мг 3.2% 3.2% 3168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 5% 2045 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4854 г
Кобальт, Co 1.931 мкг 10 мкг 19.3% 19.6% 518 г
Литий, Li 1.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.1177 мг 2 мг 5.9% 6% 1699 г
Медь, Cu 140.57 мкг 1000 мкг 14.1% 14.3% 711 г
Молибден, Mo 5.405 мкг 70 мкг 7.7% 7.8% 1295 г
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 9.19 мкг 55 мкг 16.7% 16.9% 598 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Фтор, F 6.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57554 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 4% 2591 г
Цинк, Zn 0.2295 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5229 г
Цирконий, Zr 2.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.605 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Глицин 0.978 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.842 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.526 г min 16.8 г 3.1% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.26 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тортик на хлебцах составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИК НА ХЛЕБЦАХ

Тортик на хлебцах богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,7 %, витамином C - 27,4 %, кремнием - 127,4 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 19,3 %, медью - 14,1 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Тортик на хлебцах

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортик на хлебцах, калорийность 98,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортик на хлебцах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги