Рецепт Пряник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пряник

Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Вода, бутилированная, в общем 60 г
Яичный желток куриный (Запекание) 10 г
Сливочное Масло [Вкус Детства] 25 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.3 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 501 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.4% 1226 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 2.8% 1057 г
Углеводы 66.1 г 219 г 30.2% 9% 331 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.7% 1111 г
Вода 27.3 г 2273 г 1.2% 0.4% 8326 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 0.8% 3614 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.4% 6923 г
Витамин В4, холин 49.63 мг 500 мг 9.9% 2.9% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 1.5% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.106 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4935 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.5% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 0.6% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 1.7% 1758 г
Витамин Н, биотин 2.636 мкг 50 мкг 5.3% 1.6% 1897 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5743 мг 20 мг 7.9% 2.3% 1270 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.67 мг 2500 мг 2.7% 0.8% 3694 г
Кальций, Ca 16.22 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6165 г
Кремний, Si 2.063 мг 30 мг 6.9% 2.1% 1454 г
Магний, Mg 9.06 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4415 г
Натрий, Na 167.07 мг 1300 мг 12.9% 3.8% 778 г
Сера, S 40.98 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2440 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 2.3% 1311 г
Хлор, Cl 14.67 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 541.6 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 46.42 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 1.5% 1967 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11719 г
Кобальт, Co 1.52 мкг 10 мкг 15.2% 4.5% 658 г
Марганец, Mn 0.2961 мг 2 мг 14.8% 4.4% 675 г
Медь, Cu 58.01 мкг 1000 мкг 5.8% 1.7% 1724 г
Молибден, Mo 6.806 мкг 70 мкг 9.7% 2.9% 1029 г
Никель, Ni 1.135 мкг ~
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Селен, Se 4.203 мкг 55 мкг 7.6% 2.3% 1309 г
Титан, Ti 5.67 мкг ~
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35242 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3731 г
Цинк, Zn 0.461 мг 12 мг 3.8% 1.1% 2603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 0.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.3%

Энергетическая ценность Пряник составляет 336,3 кКал.

  • Порция = 40 гр (134.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 336.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 66.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 27.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНИК

Пряник богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,2 %, марганцем - 14,8 %

Чем полезен Пряник

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пряник, калорийность 336,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы