Рецепт морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковная запеканка

Морковь, красная (Запекание) 535 г
Сахар песок 7 г
мука овсян гарнец 34 г
Кукурузная мука (Запекание) 42 г
отруби овсян 27 г
Корица 2 г
Пищевая сода 21 г
Кефир 2,5% жирности 40 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 54 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 64 г
Масло подсолнечное 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 151 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.4% 1617 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.3% 1366 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.9% 1470 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 15.6% 556 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.6% 3387 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1137.9 мкг 900 мкг 126.4% 109.6% 79 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 6.57 мг 5 мг 131.4% 114% 76 г
бета Криптоксантин 0.277 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.477 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.3% 1364 г
Витамин В4, холин 48.61 мг 500 мг 9.7% 8.4% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 7.5% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.058 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4416 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.7% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.173 мг 15 мг 7.8% 6.8% 1279 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.015 мкг 50 мкг 8% 6.9% 1245 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 5.6% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.5806 мг 20 мг 7.9% 6.9% 1265 г
Ниацин 0.717 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.46 мг 2500 мг 6.6% 5.7% 1511 г
Кальций, Ca 41.13 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2431 г
Кремний, Si 0.174 мг 30 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Магний, Mg 28.26 мг 400 мг 7.1% 6.2% 1415 г
Натрий, Na 656.02 мг 1300 мг 50.5% 43.8% 198 г
Сера, S 36.31 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2754 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 8.9% 976 г
Хлор, Cl 38.98 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.8 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 5.8 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 5.1% 1693 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3529 г
Кобальт, Co 1.859 мкг 10 мкг 18.6% 16.1% 538 г
Литий, Li 3.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Медь, Cu 25.89 мкг 1000 мкг 2.6% 2.3% 3862 г
Молибден, Mo 2.454 мкг 70 мкг 3.5% 3% 2852 г
Никель, Ni 0.539 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 5.782 мкг 55 мкг 10.5% 9.1% 951 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 11.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35874 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4762 г
Цинк, Zn 0.2872 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.056 мг ~
бета Ситостерол 3.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.168 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность морковная запеканка составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

морковная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 126,4 %, бэта-каротином - 131,4 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен морковная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковная запеканка, калорийность 115,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы