Рецепт Картофель тушенный с опятами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушенный с опятами и луком

Картофель 500 г
Опята 500 г
Лук репчатый 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушенный с опятами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.6% 4000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8% 1806 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.4% 2671 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 22.5% 645 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.2% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 15% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 4.1% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 10.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 4.715 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8484 г
Витамин C, аскорбиновая 14.23 мг 90 мг 15.8% 23% 632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.187 мг 15 мг 7.9% 11.5% 1264 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26738 г
Витамин РР, НЭ 5.1626 мг 20 мг 25.8% 37.5% 387 г
Ниацин 4.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.95 мг 2500 мг 16.9% 24.6% 592 г
Кальций, Ca 11.14 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8977 г
Магний, Mg 19.76 мг 400 мг 4.9% 7.1% 2024 г
Натрий, Na 4.72 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 27542 г
Сера, S 23.58 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4241 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 9.3% 1559 г
Хлор, Cl 27.64 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.6 мкг ~
Бор, B 79.3 мкг ~
Ванадий, V 60.57 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 6.7% 2192 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 2.5% 5952 г
Кобальт, Co 2.846 мкг 10 мкг 28.5% 41.4% 351 г
Литий, Li 31.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 7.7% 1878 г
Медь, Cu 71.54 мкг 1000 мкг 7.2% 10.5% 1398 г
Молибден, Mo 3.252 мкг 70 мкг 4.6% 6.7% 2153 г
Никель, Ni 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 280.7 мкг ~
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45082 г
Фтор, F 17.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23202 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 12.8% 1139 г
Цинк, Zn 0.2846 мг 12 мг 2.4% 3.5% 4216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.584 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.83 г min 16.8 г 4.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.783 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.619 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушенный с опятами и луком составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕННЫЙ С ОПЯТАМИ И ЛУКОМ

Картофель тушенный с опятами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,8 %, витамином PP - 25,8 %, калием - 16,9 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен Картофель тушенный с опятами и луком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушенный с опятами и луком, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушенный с опятами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы