Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Оливковое масло 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 133 г
Яйцо куриное (Жарка) 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.3% 1000 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 14.2% 519 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 2987 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.9 мкг 900 мкг 21.1% 15.5% 474 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 5.9% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 10.7% 684 г
Витамин В4, холин 134.16 мг 500 мг 26.8% 19.7% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 12.5% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.562 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6096 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 7% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 8.55 мг 90 мг 9.5% 7% 1053 г
Витамин D, кальциферол 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 8.4% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.269 мг 15 мг 8.5% 6.2% 1182 г
Витамин Н, биотин 11.752 мкг 50 мкг 23.5% 17.3% 425 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 4.6% 1622 г
Витамин РР, НЭ 2.338 мг 20 мг 11.7% 8.6% 855 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.78 мг 2500 мг 8.8% 6.5% 1132 г
Кальций, Ca 37.08 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2697 г
Кремний, Si 1.864 мг 30 мг 6.2% 4.6% 1609 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 3% 2424 г
Натрий, Na 74.85 мг 1300 мг 5.8% 4.3% 1737 г
Сера, S 103.31 мг 1000 мг 10.3% 7.6% 968 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 10.9% 678 г
Хлор, Cl 113.63 мг 2300 мг 4.9% 3.6% 2024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.833 мг 18 мг 10.2% 7.5% 982 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 5% 1468 г
Кобальт, Co 8.45 мкг 10 мкг 84.5% 62% 118 г
Литий, Li 9.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 2.2% 3373 г
Медь, Cu 104.17 мкг 1000 мкг 10.4% 7.6% 960 г
Молибден, Mo 5.456 мкг 70 мкг 7.8% 5.7% 1283 г
Никель, Ni 4.04 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 15.997 мкг 55 мкг 29.1% 21.4% 344 г
Фтор, F 36.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11022 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 5.5% 1337 г
Цинк, Zn 0.7138 мг 12 мг 5.9% 4.3% 1681 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.708 г min 16.8 г 34% 25%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.271 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.2 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 26,8 %, витамином B5 - 17 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 23,5 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 84,5 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги