Рецепт Гнезда из ксбачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гнезда из ксбачков

Кабачок (Запекание) 1700 г
Куриная грудка (филе) 700 г
Свинина, вырезка 300 г
Яйцо куриное 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гнезда из ксбачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 18.8% 697 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.1% 2545 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.7% 2803 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 2.5% 5143 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 20.4% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.8% 2250 г
Витамин В4, холин 52.8 мг 500 мг 10.6% 13.9% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 17.6% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 25.1% 525 г
Витамин В9, фолаты 7.712 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5187 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 10.3% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 6.6% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 1.3% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 2.9% 4518 г
Витамин Н, биотин 1.774 мкг 50 мкг 3.5% 4.6% 2818 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.3332 мг 20 мг 16.7% 22% 600 г
Ниацин 4.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.94 мг 2500 мг 11.9% 15.7% 842 г
Кальций, Ca 16.72 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5981 г
Кремний, Si 19.668 мг 30 мг 65.6% 86.3% 153 г
Магний, Mg 37.05 мг 400 мг 9.3% 12.2% 1080 г
Натрий, Na 31.3 мг 1300 мг 2.4% 3.2% 4153 г
Сера, S 106.87 мг 1000 мг 10.7% 14.1% 936 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 16.2% 813 г
Хлор, Cl 37.27 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 4.06 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 7.4% 1786 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 3.2% 4121 г
Кобальт, Co 4.988 мкг 10 мкг 49.9% 65.7% 200 г
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.7% 2326 г
Медь, Cu 71.81 мкг 1000 мкг 7.2% 9.5% 1393 г
Молибден, Mo 7.112 мкг 70 мкг 10.2% 13.4% 984 г
Никель, Ni 2.357 мкг ~
Олово, Sn 3.99 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 8.568 мкг 55 мкг 15.6% 20.5% 642 г
Фтор, F 54.87 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7290 г
Хром, Cr 10.32 мкг 50 мкг 20.6% 27.1% 484 г
Цинк, Zn 0.8938 мг 12 мг 7.4% 9.7% 1343 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.662 г ~
Лизин 0.859 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 0.957 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.441 г min 16.8 г 2.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Гнезда из ксбачков составляет 76 кКал.

  • Порция = 188 гр (142.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГНЕЗДА ИЗ КСБАЧКОВ

Гнезда из ксбачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,5 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 19,1 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 11,9 %, кремнием - 65,6 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 49,9 %, селеном - 15,6 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Гнезда из ксбачков

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гнезда из ксбачков, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гнезда из ксбачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты