Рецепт Запеканка из кабачков и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков и курицы

Куриная грудка (филе) 408 г
Подсолнечное масло 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Кабачок 650 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 15% жирности 200 г
Помидор (томат), грунтовый 205 г
Сыр Пармезан Old Ультра [Сырная Династия] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 11.2% 844 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.8% 875 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.3% 2827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 5.6% 1689 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.7% 2535 г
Витамин В4, холин 44.34 мг 500 мг 8.9% 8.4% 1128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 10.1% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 12.3% 769 г
Витамин В9, фолаты 10.349 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3865 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 4% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 8.73 мг 90 мг 9.7% 9.2% 1031 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 3.7% 2538 г
Витамин Н, биотин 1.869 мкг 50 мкг 3.7% 3.5% 2675 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.4629 мг 20 мг 12.3% 11.6% 812 г
Ниацин 2.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.41 мг 2500 мг 8.7% 8.2% 1155 г
Кальций, Ca 22.86 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4374 г
Кремний, Si 12.102 мг 30 мг 40.3% 38.1% 248 г
Магний, Mg 28.04 мг 400 мг 7% 6.6% 1427 г
Натрий, Na 27.96 мг 1300 мг 2.2% 2.1% 4649 г
Сера, S 68.38 мг 1000 мг 6.8% 6.4% 1462 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 7.9% 1196 г
Хлор, Cl 43.14 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 2.41 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 4% 2356 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3856 г
Кобальт, Co 3.898 мкг 10 мкг 39% 36.9% 257 г
Литий, Li 3.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 3.1% 2994 г
Медь, Cu 57.11 мкг 1000 мкг 5.7% 5.4% 1751 г
Молибден, Mo 5.378 мкг 70 мкг 7.7% 7.3% 1302 г
Никель, Ni 1.973 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 7.402 мкг 55 мкг 13.5% 12.8% 743 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 40.25 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9938 г
Хром, Cr 7.36 мкг 50 мкг 14.7% 13.9% 679 г
Цинк, Zn 0.5291 мг 12 мг 4.4% 4.2% 2268 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.686 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.364 г min 16.8 г 8.1% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков и курицы составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ И КУРИЦЫ

Запеканка из кабачков и курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 40,3 %, кобальтом - 39 %, селеном - 13,5 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Запеканка из кабачков и курицы

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков и курицы, калорийность 105,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков и курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги