Рецепт Рис с киноа и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с киноа и овощами

Кокосовое Молоко 17-19% [Aroy-D] 100 г
Вода 250 г
Рис Басмати [Мистраль] 157 г
Киноа, неприготовленная 47 г
Морковь 200 г
Баклажан 150 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Лук репчатый 100 г
Петрушка свежая 50 г
Кукуруза сахарная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с киноа и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.9% 2714 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.7% 2800 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 7.7% 1352 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.3% 1429 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 372.4 мкг 900 мкг 41.4% 43.1% 242 г
бета Каротин 2.235 мг 5 мг 44.7% 46.5% 224 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4500 г
Витамин В4, холин 6.22 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.239 мкг 400 мкг 4.1% 4.3% 2463 г
Витамин C, аскорбиновая 19.88 мг 90 мг 22.1% 23% 453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2.1% 4886 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.168 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25907 г
Витамин К, филлохинон 67.7 мкг 120 мкг 56.4% 58.7% 177 г
Витамин РР, НЭ 0.4736 мг 20 мг 2.4% 2.5% 4223 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 23.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.55 мг 2500 мг 5.5% 5.7% 1804 г
Кальций, Ca 21.37 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4679 г
Кремний, Si 8.346 мг 30 мг 27.8% 28.9% 359 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 5.1% 2048 г
Натрий, Na 6.19 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21002 г
Сера, S 15.1 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6623 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 5.1% 2041 г
Хлор, Cl 24.02 мг 2300 мг 1% 1% 9575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.4 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 16.76 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8982 г
Кобальт, Co 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 12.7% 817 г
Литий, Li 9.803 мкг ~
Марганец, Mn 0.1689 мг 2 мг 8.4% 8.7% 1184 г
Медь, Cu 70.93 мкг 1000 мкг 7.1% 7.4% 1410 г
Молибден, Mo 4.866 мкг 70 мкг 7% 7.3% 1439 г
Никель, Ni 1.621 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 13447 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 42.05 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9512 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.9% 3521 г
Цинк, Zn 0.3557 мг 12 мг 3% 3.1% 3374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рис с киноа и овощами составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КИНОА И ОВОЩАМИ

Рис с киноа и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,4 %, бэта-каротином - 44,7 %, витамином C - 22,1 %, витамином K - 56,4 %, кремнием - 27,8 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен Рис с киноа и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с киноа и овощами, калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с киноа и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты