Рецепт Овощи тушеные с устричным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи тушеные с устричным соусом
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 160 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Лук-шалот, сырой | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
Способ приготовления
Овощи тушеные с устричным соусом
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные с устричным соусом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.3% | 4471 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.5% | 982 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.2% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13.4% | 769 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 914.1 мкг | 900 мкг | 101.6% | 104.7% | 98 г |
| бета Каротин | 5.485 мг | 5 мг | 109.7% | 113.1% | 91 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.69 мг | 500 мг | 2.1% | 2.2% | 4677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 13.4% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.993 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.8% | 2668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.04 мг | 90 мг | 34.5% | 35.6% | 290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.048 мг | 15 мг | 7% | 7.2% | 1431 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 9.8% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8676 мг | 20 мг | 4.3% | 4.4% | 2305 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.08 мг | 2500 мг | 10.9% | 11.2% | 915 г |
| Кальций, Ca | 27.62 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3621 г |
| Кремний, Si | 23 мг | 30 мг | 76.7% | 79.1% | 130 г |
| Магний, Mg | 25.03 мг | 400 мг | 6.3% | 6.5% | 1598 г |
| Натрий, Na | 13.26 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 9804 г |
| Сера, S | 12.09 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8271 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 31.28 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 5.1% | 2059 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.784 мкг | 10 мкг | 17.8% | 18.4% | 561 г |
| Литий, Li | 24.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2296 мг | 2 мг | 11.5% | 11.9% | 871 г |
| Медь, Cu | 94.16 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9.7% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 9.9 мкг | 70 мкг | 14.1% | 14.5% | 707 г |
| Никель, Ni | 3.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12673 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16097 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.1% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.4495 мг | 12 мг | 3.7% | 3.8% | 2670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.389 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.721 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.721 г | min 16.8 г | 22.1% | 22.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные с устричным соусом составляет 97 кКал.
- Порция = 120 гр (116.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 78.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ С УСТРИЧНЫМ СОУСОМ
Овощи тушеные с устричным соусом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 101,6 %, бэта-каротином - 109,7 %, витамином B6 - 13 %, витамином C - 34,5 %, кремнием - 76,7 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 14,1 %
Чем полезен Овощи тушеные с устричным соусом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рыбный жир 1000 мг (30%)
- Булгур с овощами
- Мороженое coffee crispy
- Сырники Обложко 2% творог
- Печенье на желтках
- Кабачковая оладьии с фаршем
- Сливовое пюре с сахаром (заморозка)
- Борщ с говядиной
- Меренговый рулет
- Салат горошек сардина
- растворимый чай от холестерина
- Батончик Байт Фисташка
- Мороженое Капучино с корицей и миндалем
- Kjøttdeig 14%
- Cыр маскарпоне bonfesto
- Сырки творожные в шоколаде
- растворимый чай для снижения сахара
- Батон чесночный
- Рыбные котлеты
- Кабачок гриль
- Пирожное Арахис Геркулес Шоколад
- Капуста тушеная с кабачками
- Рис басмати
- Рыба в кляре
- Зефир вишнёвый с нат. ягодами вишни
- Пирожное лавандовый раф
- Салат фруктовый яблоко и банан
- Рыба в кляре
- Йогурт Теос 2% питьевой
- Брауни из квбачка
- Яичный рулет с сыром
- Solgar, skin
- Сэндвич с курицей и беконом
- Конвертик из лаваша моцарелла
- чернослив свежий
- D3 ( gls)
- Лечо бабушкино
- Курица тушёная с луком
- Фрутоняня
- Маринованный болгарский перец
- йогурт малина ежевика
- Мармелад с тыквой в тыквенный обсыпке
- Слива Чернослив
- Суп гречнивый с фрикадельками
- Всё сразу Баскет (238 гр в порции)
- Перец фаршированный с булгуром
- Кокосовые сливки
- Омепразол
- Батончик Enegy life двойной шоколад
- Зеленая гречка
- Белковые вафли из кабачка с брынзой//
- Биточек куриный с капустой и картофельным пюре
- Фонду-шоколад на фундуковом молоке. Green ranch. Vegan.
- Firehooked baked crackers
- Роллини с луком и беконом
- Печенька протеиновая
- Шарлотка моя 1
- Японский цезарь
- Балканский сыр
- Лаваш в духовке
- Хлеб целебный ВкусВилл мой состав
- Холодник
- Блины
- Салат тофу
- Индейка в кефире запеченная
- Монастырская каша с курицей
- Пюре из цветной
- Мотти
- Лазанья
- Салат с креветками
- Протеиновое печенье
- Чучхела
- Рис круглозернистый Магнит
- Свекольник
- Суп с плавленными сырками
- Картошка с подосиновиками жареная
- Chleb bezglutenowy ✓
- Куриный оладушек со спагетти
- Филе-о-фиш
- СОСИСКИ БАВАРСКИЕ КЛАССИКА
- свинина для тушения
- Suszone daktyle ✓
- Фаршированный перец
- Суп с клецками
- Запеканка из куриной печени с яйцом
- Пирог с ветчиной и сыром Пятерочка
- Пюре из цветной капусты
- Levrana цинк
- Masło lurpak mix ✓
- колбаски чесночные
- Плов с курой
- Соба и жареные овощи с терияки
- Борщ с говядиной
- ЧебуПицца
- Конфеты "Александровские" "Сливочная"
- Свекольник
- Ser żółty rycki edam ✓
- Оладья
- Papryka czerwona
- Сладкий омлет
Метки: Как приготовить Овощи тушеные с устричным соусом, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные с устричным соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
