Рецепт Оладьи маковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи маковые

Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 35 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Мак, семя 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи маковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.1% 854 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.1% 862 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.6% 936 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3859 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 5% 1053 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.5% 1176 г
Витамин В4, холин 84.19 мг 500 мг 16.8% 8.8% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 6.6% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 5.921 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6756 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 3% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 3.8% 1381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1% 5137 г
Витамин Н, биотин 7.138 мкг 50 мкг 14.3% 7.5% 700 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.8101 мг 20 мг 9.1% 4.8% 1105 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.13 мг 2500 мг 3.3% 1.7% 3007 г
Кальций, Ca 152.55 мг 1000 мг 15.3% 8% 656 г
Кремний, Si 1.645 мг 30 мг 5.5% 2.9% 1824 г
Магний, Mg 26.9 мг 400 мг 6.7% 3.5% 1487 г
Натрий, Na 184.18 мг 1300 мг 14.2% 7.4% 706 г
Сера, S 92.65 мг 1000 мг 9.3% 4.9% 1079 г
Фосфор, P 144.3 мг 800 мг 18% 9.4% 554 г
Хлор, Cl 53.85 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.377 мг 18 мг 7.7% 4% 1307 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 2.4% 2212 г
Кобальт, Co 3.882 мкг 10 мкг 38.8% 20.3% 258 г
Литий, Li 0.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.5066 мг 2 мг 25.3% 13.3% 395 г
Медь, Cu 115.59 мкг 1000 мкг 11.6% 6.1% 865 г
Молибден, Mo 2.28 мкг 70 мкг 3.3% 1.7% 3070 г
Никель, Ni 2.438 мкг ~
Селен, Se 14.022 мкг 55 мкг 25.5% 13.4% 392 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 18.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21220 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3185 г
Цинк, Zn 0.5497 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2183 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.737 г min 16.8 г 10.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Оладьи маковые составляет 190,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (286.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.8 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ МАКОВЫЕ

Оладьи маковые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,8 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 14,3 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 38,8 %, марганцем - 25,3 %, медью - 11,6 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Оладьи маковые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи маковые, калорийность 190,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи маковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты