Рецепт Ленивые голубцы с пшенкой 14.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы с пшенкой 14.08

Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Тушение)	788 г
Капуста белокочанная, вареная, без соли	376 г
Каша пшенная на воде 14.08	241 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	11 г
Лук репчатый (Пассерование)	101 г
Перец сладкий красный (Пассерование)	74 г
Вода	329 г
Томатная Паста [Помидорка]	47 г
Сметана 10% жирности (Запекание)	116 г
Протертая Мякоть Томатов [Пиканта]	474 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы с пшенкой 14.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.2 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1846 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	14.6%	752 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	5.3%	2074 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	3.1%	3532 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.4%	2500 г
Вода	80.1 г	2273 г	3.5%	3.8%	2838 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.6 мкг	900 мкг	3.1%	3.4%	3261 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.088 мг	5 мг	1.8%	2%	5682 г
Лютеин + Зеаксантин	5.417 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	5%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	5.8%	1875 г
Витамин В4, холин	42.82 мг	500 мг	8.6%	9.4%	1168 г
Витамин В5, пантотеновая	0.367 мг	5 мг	7.3%	8%	1362 г
Витамин В6, пиридоксин	0.192 мг	2 мг	9.6%	10.5%	1042 г
Витамин В9, фолаты	9.789 мкг	400 мкг	2.4%	2.6%	4086 г
Витамин В12, кобаламин	1.237 мкг	3 мкг	41.2%	45.2%	243 г
Витамин C, аскорбиновая	11.76 мг	90 мг	13.1%	14.4%	765 г
Витамин D, кальциферол	0.073 мкг	10 мкг	0.7%	0.8%	13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.344 мг	15 мг	2.3%	2.5%	4360 г
Витамин Н, биотин	2.552 мкг	50 мкг	5.1%	5.6%	1959 г
Витамин К, филлохинон	22.1 мкг	120 мкг	18.4%	20.2%	543 г
Витамин РР, НЭ	2.0471 мг	20 мг	10.2%	11.2%	977 г
Ниацин	0.13 мг	~
Бетаин	0.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.46 мг	2500 мг	8.3%	9.1%	1205 г
Кальций, Ca	24.49 мг	1000 мг	2.4%	2.6%	4083 г
Кремний, Si	4.943 мг	30 мг	16.5%	18.1%	607 г
Магний, Mg	19.68 мг	400 мг	4.9%	5.4%	2033 г
Натрий, Na	34.36 мг	1300 мг	2.6%	2.9%	3783 г
Сера, S	109.02 мг	1000 мг	10.9%	12%	917 г
Фосфор, P	114.9 мг	800 мг	14.4%	15.8%	696 г
Хлор, Cl	35.52 мг	2300 мг	1.5%	1.6%	6475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	28.9 мкг	~
Бор, B	22.6 мкг	~
Ванадий, V	8.65 мкг	~
Железо, Fe	1.085 мг	18 мг	6%	6.6%	1659 г
Йод, I	2.57 мкг	150 мкг	1.7%	1.9%	5837 г
Кобальт, Co	3.94 мкг	10 мкг	39.4%	43.2%	254 г
Литий, Li	3.699 мкг	~
Марганец, Mn	0.1218 мг	2 мг	6.1%	6.7%	1642 г
Медь, Cu	109.12 мкг	1000 мкг	10.9%	12%	916 г
Молибден, Mo	6.555 мкг	70 мкг	9.4%	10.3%	1068 г
Никель, Ni	4.159 мкг	~
Олово, Sn	30.86 мкг	~
Рубидий, Rb	27.1 мкг	~
Селен, Se	1.137 мкг	55 мкг	2.1%	2.3%	4837 г
Стронций, Sr	7.15 мкг	~
Титан, Ti	1.02 мкг	~
Фтор, F	56.86 мкг	4000 мкг	1.4%	1.5%	7035 г
Хром, Cr	3.9 мкг	50 мкг	7.8%	8.6%	1282 г
Цинк, Zn	1.5642 мг	12 мг	13%	14.3%	767 г
Цирконий, Zr	0.5 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.298 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.07 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.124 г	~
Лизин	0.056 г	~
Метионин	0.031 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.05 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.06 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.092 г	~
Заменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аланин	0.088 г	~
Аспарагиновая кислота	0.098 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.238 г	~
Пролин	0.065 г	~
Серин	0.076 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.29 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.006 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.022 г	~
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.011 г	~
12:0 Лауриновая	0.014 г	~
14:0 Миристиновая	0.048 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.217 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.073 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.502 г	min 16.8 г	3%	3.3%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.282 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.176 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.134 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы с пшенкой 14.08 составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.2 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	80.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С ПШЕНКОЙ 14.08

Ленивые голубцы с пшенкой 14.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 41,2 %, витамином C - 13,1 %, витамином K - 18,4 %, кремнием - 16,5 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 39,4 %, цинком - 13 %

Чем полезен Ленивые голубцы с пшенкой 14.08

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ленивые голубцы с пшенкой 14.08, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы с пшенкой 14.08, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Цветная капуста в яйце с помидором и сыром

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

Творожная закуска с зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе