Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Лук репчатый 350 г
Бульон куриный 2500 г
Подсолнечное масло 20 г
Морковь 300 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Уксус столовый 9% 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.1% 3619 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.9% 3733 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.8% 5214 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.3% 4000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.2% 2501 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.8 мкг 900 мкг 19.9% 50.5% 503 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.068 мг 5 мг 21.4% 54.3% 468 г
Лютеин + Зеаксантин 0.712 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 9.9% 2535 г
Витамин В4, холин 7.91 мг 500 мг 1.6% 4.1% 6321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.5% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 8.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.228 мкг 400 мкг 1.3% 3.3% 7651 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 9.1% 2744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 5.6% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 35461 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 4.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.3148 мг 20 мг 6.6% 16.8% 1521 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.1 мг 2500 мг 5.2% 13.2% 1922 г
Кальций, Ca 8.22 мг 1000 мг 0.8% 2% 12165 г
Кремний, Si 3.148 мг 30 мг 10.5% 26.6% 953 г
Магний, Mg 7.49 мг 400 мг 1.9% 4.8% 5340 г
Натрий, Na 105.33 мг 1300 мг 8.1% 20.6% 1234 г
Сера, S 25.97 мг 1000 мг 2.6% 6.6% 3851 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 10.4% 2446 г
Хлор, Cl 12.75 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 18039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 8.5 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 4.6% 5422 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 16667 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 29.9% 846 г
Литий, Li 2.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 6.6% 3846 г
Медь, Cu 63.18 мкг 1000 мкг 6.3% 16% 1583 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 8.4% 3033 г
Никель, Ni 1.923 мкг ~
Рубидий, Rb 62.5 мкг ~
Селен, Se 1.66 мкг 55 мкг 3% 7.6% 3313 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 9.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 42105 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 4.6% 5682 г
Цинк, Zn 0.2358 мг 12 мг 2% 5.1% 5089 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 21,4 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги